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蒼溪縣龍山鎮(zhèn)禹王宮酒廠成立于2002年1月1日,有高級(jí)釀酒師、高級(jí)勾調(diào)師、高級(jí)檢驗(yàn)師、高級(jí)品評(píng)師等中高級(jí)技術(shù)人員。固定資產(chǎn)600萬(wàn)元。有先進(jìn)的白酒自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備。產(chǎn)品有:沙參酒、高粱酒、蕎子酒、獼猴桃酒、紅葡萄酒等。年收購(gòu)原料川明參50噸、高粱30噸、蕎子20噸。目前,庫(kù)存白酒約50噸,庫(kù)存時(shí)間最長(zhǎng)的有20年以上,庫(kù)存時(shí)間短的也有5年。
蒼溪縣龍山鎮(zhèn)禹王宮酒廠是中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)酒類食品高新技術(shù)培訓(xùn)中心沙參酒研制基地,聘請(qǐng)了廣元市釀酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王懷能為酒廠的技術(shù)指導(dǎo)專家。