生產(chǎn)線上，一排排清亮的空玻璃瓶整齊行進(jìn)，經(jīng)自動(dòng)灌裝、旋蓋、貼標(biāo)簽、裝箱，再經(jīng)智能傳感器識(shí)別，機(jī)器人碼垛，整齊擺放到如鋼鐵森林般的立體倉(cāng)庫(kù)……

倉(cāng)庫(kù)外，記者發(fā)現(xiàn)一箱“不合格”產(chǎn)品，被孤零零地排斥在流水線旁?！翱?，這箱子二維碼上有一道劃痕?！爆F(xiàn)場(chǎng)工作人員用手指著說(shuō)。

“從原材料到每一瓶產(chǎn)品出廠，至少經(jīng)過(guò)10道檢測(cè)?！笨锞S然介紹，產(chǎn)品除了理化、重金屬、微生物等檢測(cè)指標(biāo)合格外，還要經(jīng)過(guò)望、聞、嘗等感官檢測(cè)，色香味缺一不可。

“老太太是出了名的嚴(yán)格?！崩细蓩尦?wù)副總經(jīng)理李鑫清晰記得，曾有一批產(chǎn)品風(fēng)味出現(xiàn)偏差，負(fù)責(zé)人挨了陶華碧的嚴(yán)厲批評(píng)，約500噸、價(jià)值上百萬(wàn)元的產(chǎn)品全部報(bào)廢。

有員工不理解：“扔了好可惜，一般消費(fèi)者根本嘗不出來(lái)?！?/p>

對(duì)此，陶華碧態(tài)度堅(jiān)決：“產(chǎn)品就是自己的作品，做食品要講誠(chéng)信，要對(duì)得起良心?！?/p>

時(shí)至今日，公司上下早已達(dá)成共識(shí)：如果沒(méi)有“產(chǎn)品質(zhì)量不能討價(jià)還價(jià)”的堅(jiān)持，就沒(méi)有老干媽的今天。

也正是因?yàn)樘杖A碧的較真，才讓真材實(shí)料、真心做事、真誠(chéng)待人的“三真”成為老干媽貫穿始終的企業(yè)理念，打造出無(wú)數(shù)人記憶中的匠心味道。

專注：不上市不融資的倔強(qiáng)

在老干媽辦公樓，大廳正中間“創(chuàng)民族品牌，立千秋大業(yè)”幾個(gè)大字格外醒目。

為了這個(gè)夢(mèng)想，陶華碧給公司立了一條規(guī)矩：只做辣醬，不搞多元化、不搞跨業(yè)經(jīng)營(yíng)。

曾有高校課題組到老干媽調(diào)研后提出，只做辣醬是“把所有雞蛋放在一個(gè)籃子里”，違背現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)理論，建議老干媽多元化發(fā)展。

“母親相信一個(gè)樸素的道理，吃的東西，祖祖輩輩都可以延續(xù)下去?！崩蠲钚姓f(shuō)，把所有雞蛋放在一個(gè)籃子里，就會(huì)花全部精力來(lái)呵護(hù)它。

這樣的場(chǎng)景曾經(jīng)多次出現(xiàn)：

來(lái)自不同投資咨詢機(jī)構(gòu)的人員到訪老干媽，他們西裝革履，帶來(lái)“并購(gòu)重組”“股權(quán)投資”“上市培育”等概念。

“以老干媽的優(yōu)秀資質(zhì)，不管是在國(guó)內(nèi)還是境外上市，對(duì)企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展和品牌國(guó)際化都是如虎添翼。我們可以提供量身定制的全流程服務(wù)?！?/p>

“謝謝貴公司的美意！有所為有所不為，老干媽有自己的發(fā)展策略?！?/p>

“很多大的資本公司來(lái)過(guò)，提出的方案也很專業(yè)。”李鑫說(shuō)，面對(duì)“賺快錢、賺大錢”的誘惑，老干媽很堅(jiān)決，一概婉言謝絕，始終只想著把辣醬做大、做專、做精。

除了不上市，老干媽也堅(jiān)持不欠款、不融資、不貸款。

成立至今，老干媽執(zhí)行的仍是現(xiàn)款交易的財(cái)務(wù)管理模式，不管是對(duì)上游供銷商還是下游經(jīng)銷商，均是“一手交錢，一手交貨”，互不欠賬。穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)的老干媽，擁有充沛的現(xiàn)金流，能夠聚焦主業(yè)、持續(xù)投入。

專注，也體現(xiàn)在做好產(chǎn)品的各個(gè)細(xì)節(jié)上。

“TPE材質(zhì)蓋墊，不含PVC……”在老干媽產(chǎn)品的瓶蓋沿上，都打著這樣一行字。