“朱碌科種植雜糧歷史悠久。為擺脫過去好糧賣不出好價(jià)的局面，我們更加注重產(chǎn)品品質(zhì)，通過了質(zhì)量管理體系認(rèn)證以及綠色食品和有機(jī)食品認(rèn)證，并根據(jù)網(wǎng)絡(luò)客群需求全面采取小包裝?！睉阎倦s糧有限公司員工鄒延齡說，目前，公司有30余人的電商運(yùn)營團(tuán)隊(duì)。

重心從線下向線上轉(zhuǎn)移，讓懷志雜糧解決了賣難的問題，卻并沒有解決高附加值問題。公司相關(guān)人士坦言，目前，產(chǎn)品仍偏初級(jí)化，此前曾嘗試開發(fā)即食沖飲雜糧產(chǎn)品，但銷售不及預(yù)期，便停止了這個(gè)項(xiàng)目。

這樣的現(xiàn)象并非個(gè)案。眼下，在阜新市阜新蒙古族自治縣老河土鎮(zhèn)，隨處可見秋收后的花生堆場。這個(gè)擁有14萬畝土地的鄉(xiāng)鎮(zhèn)種了12萬畝花生，是名副其實(shí)的“花生大鎮(zhèn)”。即便花生產(chǎn)業(yè)如此集中，但當(dāng)?shù)厝晕丛杏鲆患矣杏绊懥Φ幕ㄉ罴庸て髽I(yè)。

“作為年產(chǎn)3萬噸、年銷30萬噸的集散地，出現(xiàn)這種現(xiàn)象的確不正常?！崩虾油伶?zhèn)鎮(zhèn)長王楊說，這里的花生供不應(yīng)求，本土種產(chǎn)銷大戶往往小富即安，對(duì)進(jìn)一步投資精深加工意愿不強(qiáng)。此外，與南方拎包式入住的招商模式相比，本地很難提供與客商需求相匹配的基礎(chǔ)條件，也是制約本地花生引資發(fā)展精深加工的因素。

在糧交會(huì)期間，沈陽蒼達(dá)糧油有限公司品控部主任何文杰大范圍走訪同行企業(yè)，結(jié)果讓他非常震撼。他說，除了大眾化的大豆油、玉米油、菜籽油外，小品種油開發(fā)勢(shì)頭強(qiáng)勁，比如山茶花油、葡萄籽油、火麻油、芥麻油以及基于山柚油開發(fā)的糖果等，這些油品銷售體量可能不大，但闖新賽道的思路值得學(xué)習(xí)。

東北地區(qū)有獨(dú)特的土壤、光照等自然條件，生產(chǎn)出的極具特色的糧油作物受到各方消費(fèi)者的關(guān)注和青睞。不容忽視的是，我省糧食產(chǎn)業(yè)精深加工不足的短板仍較明顯。

在省糧食和物資儲(chǔ)備局相關(guān)負(fù)責(zé)人看來，我省糧食加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間潛力較大，要讓遼寧好糧油走向全國乃至海外，必須加大糧食深加工的發(fā)展，一方面要培育壯大本土龍頭企業(yè)，另一方面要積極引進(jìn)具有高科技水平的先進(jìn)企業(yè)，與遼寧的糧食資源形成并駕齊驅(qū)、加速發(fā)展的格局。（胡海林）