【摘要】10月9日，茅臺集團(tuán)會議中心座無虛席。在新一年度生產(chǎn)大幕即將開啟之際，中心議題就是生產(chǎn)和質(zhì)量——總結(jié)回顧2018年度生產(chǎn)質(zhì)量工作，安排部署2019年度生產(chǎn)質(zhì)量工作。

大會會場

??10月9日，茅臺集團(tuán)會議中心座無虛席。在新一年度生產(chǎn)大幕即將開啟之際，2000余茅臺人參會，中心議題就是生產(chǎn)和質(zhì)量——總結(jié)回顧2018年度生產(chǎn)質(zhì)量工作，安排部署2019年度生產(chǎn)質(zhì)量工作。

大會奏唱國歌

茅臺集團(tuán)黨委書記、董事長、總經(jīng)理李保芳主持會議

??“之所以召開這么大規(guī)模的會議，主要是希望用數(shù)據(jù)、用成果、用事實(shí)說話，在系統(tǒng)展示過去一年生產(chǎn)質(zhì)量工作和績效的同時(shí)，找出問題、補(bǔ)齊短板，更加科學(xué)、有效地安排好來年生產(chǎn)質(zhì)量工作?！泵┡_集團(tuán)黨委書記、董事長、總經(jīng)理李保芳在主持2019年度生產(chǎn)·質(zhì)量大會時(shí)開宗明義。

??“率先垂范，求真務(wù)實(shí) ，自強(qiáng)不息，偉業(yè)長青;以人為本，以質(zhì)求存，恪守誠信，繼承創(chuàng)新;崇本守道，堅(jiān)守工藝，愛崗敬業(yè)，精益求精;牢記宗旨，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，弘揚(yáng)國粹 不辱使命;追求卓越，持續(xù)改進(jìn)，奉獻(xiàn)社會，和諧溫馨;愛我茅臺，為國爭光，承先啟后，再立功勛”全體參會人員在茅臺集團(tuán)總工程師王莉的帶領(lǐng)下，對2019年度生產(chǎn)作承諾宣誓。

茅臺集團(tuán)黨委副書記王焱宣布《關(guān)于表彰2016～2018年公司優(yōu)秀師徒的決定》

??茅臺集團(tuán)黨委副書記王焱，茅臺集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理張德芹，茅臺集團(tuán)黨委委員、紀(jì)委書記卓瑪才讓，茅臺集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理?xiàng)畲?，茅臺集團(tuán)總工程師王莉，茅臺酒股份公司副總經(jīng)理張家齊、何英姿、萬波、王崇琳、鐘正強(qiáng)，茅臺酒股份公司監(jiān)事會主席羅國慶，茅臺集團(tuán)、茅臺酒股份公司總經(jīng)理助理，茅臺集團(tuán)各酒業(yè)子公司董事長、總經(jīng)理，分管生產(chǎn)、質(zhì)量副總，茅臺酒首席、特級、一至三級釀造師，集團(tuán)本部、股份公司各單位黨政負(fù)責(zé)人，各制酒、制曲、勾貯、包裝車間班組骨干和管理人員等參加會議。

茅臺酒股份公司副總經(jīng)理萬波作《2018年生產(chǎn)工作報(bào)告》

茅臺集團(tuán)總工程師王莉作《2018年質(zhì)量工作報(bào)告》

茅臺酒股份公司副總經(jīng)理鐘正強(qiáng)宣讀《2019年度“茅臺工匠”獎評選方案》

??會上，茅臺酒股份公司副總經(jīng)理萬波作《2018年度生產(chǎn)工作報(bào)告》并全面部署安排2019年度生產(chǎn)工作;茅臺集團(tuán)總工程師王莉作《2018年度質(zhì)量工作報(bào)告》并全面部署安排2019年度質(zhì)量管理工作;茅臺酒股份公司副總經(jīng)理鐘正強(qiáng)宣讀《2019年度“茅臺工匠”獎評選方案》;茅臺集團(tuán)黨委副書記王焱宣布《關(guān)于2016-2018年度“師帶徒”活動出師資格認(rèn)定暨優(yōu)秀師徒的表彰決定》;同時(shí)層層簽訂安全風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任書和綜治風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任書。

優(yōu)秀師徒表彰

簽定《綜治風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任書》

??會議明確，抓好生產(chǎn)質(zhì)量工作，事關(guān)茅臺能不能走得遠(yuǎn)、走得穩(wěn)，是每一位茅臺人的基本職責(zé)。茅臺將以堅(jiān)定的質(zhì)量信仰和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量操守，深度踐行“視質(zhì)量為生命”的價(jià)值理念，努力打一場優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)的攻堅(jiān)戰(zhàn)，為茅臺持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展奠定更加堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

??一心一意抓生產(chǎn)，集思廣益破難題

改造一新的茅臺集團(tuán)辦公大樓

??茅臺以品牌的巨大優(yōu)勢，演繹了行業(yè)的精彩，但品牌的底層建設(shè)離不開產(chǎn)品，離不開質(zhì)量。

??2018年茅臺集團(tuán)全心謀劃生產(chǎn)，產(chǎn)質(zhì)量有所突破;專心技術(shù)研究，工藝有新成果;潛心人才培育，隊(duì)伍有新氣象;用心后勤服務(wù)，保障有新高度;精心產(chǎn)銷協(xié)調(diào)，調(diào)度有新成效;傾心智慧茅臺，布局有新進(jìn)展。

??《生產(chǎn)工作報(bào)告》顯示，2018年茅臺酒生產(chǎn)嚴(yán)格執(zhí)行《生產(chǎn)工藝技術(shù)要求》，實(shí)現(xiàn)了制曲進(jìn)度合理、質(zhì)量穩(wěn)定;基酒產(chǎn)量正常、質(zhì)量穩(wěn)定。系列酒生產(chǎn)嚴(yán)格執(zhí)行作業(yè)要求，根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際不斷優(yōu)化工藝參數(shù)，實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)產(chǎn)提質(zhì)的目標(biāo)。勾兌生產(chǎn)、包裝生產(chǎn)順利推進(jìn)。通過公司、車間、班組反復(fù)討論分析、征集意見，形成《2018年度生產(chǎn)技術(shù)要求》，并經(jīng)層層宣貫、解讀和學(xué)習(xí)，統(tǒng)一生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)的思想認(rèn)識。同時(shí)全面監(jiān)測，強(qiáng)化指導(dǎo)，確保各項(xiàng)工序操作不走樣。

??在技術(shù)研究方面，充分挖掘自身力量，成立技術(shù)攻關(guān)小組，積極開展各類研究，尋找解決問題的方法;發(fā)揮老專家經(jīng)驗(yàn)，為工藝技術(shù)攻關(guān)提供寶貴的理論與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為解決問題提供強(qiáng)大助力;借助外部專家智力，與江南大學(xué)等高等院校開展合作，共計(jì)開展研究項(xiàng)目20余項(xiàng);找差距跟熱點(diǎn)，做好技術(shù)儲備。

??在人才培育方面，大力開展“師帶徒”活動，傳承光大茅臺酒釀造技藝;加強(qiáng)技能人才培養(yǎng)，充分發(fā)揮大師作用;力抓職業(yè)技能鑒定工作，培育員工過硬技能;常抓“崗位大練兵”，培育崗位技術(shù)多面手;大力開展技能培訓(xùn)，提高員工綜合素質(zhì)。

??在“智慧茅臺”框架下，以“打通公司全過程質(zhì)量數(shù)據(jù)鏈，實(shí)現(xiàn)茅臺生產(chǎn)質(zhì)量全過程程序數(shù)字化管理”的目標(biāo)，不斷拓展完善，覆蓋全流程、全鏈條的生產(chǎn)信息化系統(tǒng)基本建成。新建的“包裝過程數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)”，讓茅臺酒各生產(chǎn)工序環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)均實(shí)現(xiàn)了信息化;新建的“原料供應(yīng)鏈管理平臺”可實(shí)時(shí)反饋高粱收購和紅糧款支付情況，得到農(nóng)戶和相關(guān)用戶的認(rèn)可，互聯(lián)共享，逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)質(zhì)量信息的挖掘與應(yīng)用。

??2019年茅臺生產(chǎn)將牢固樹立“質(zhì)量第一”和“市場為中心”的意識，堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝，加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)，進(jìn)一步夯實(shí)基礎(chǔ)管理，加快技術(shù)研究解決生產(chǎn)難題，確保茅臺酒優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)。

??“用工作時(shí)間保證質(zhì)量、用勞動強(qiáng)度保證質(zhì)量、用精耕細(xì)作保證質(zhì)量?！边@是茅臺人的心聲。

??視質(zhì)量為生命，質(zhì)量問題零容忍

全體人員對2019年度生產(chǎn)作承諾宣誓

??一直以來，茅臺集團(tuán)視質(zhì)量為生命。

??“做質(zhì)量，核心在于抓品質(zhì)、樹品牌?！崩畋７紡?qiáng)調(diào)，品質(zhì)是基礎(chǔ)，是基本前提;品牌是靈魂，是根本方向。我們既要通過最優(yōu)的品質(zhì)夯實(shí)品牌基礎(chǔ)，也要通過過硬的品牌來要求品質(zhì)，促進(jìn)企業(yè)良性發(fā)展。這個(gè)問題，必須年年講、月月講、天天講，要讓“質(zhì)量”成為全體干部員工自覺尊崇的價(jià)值理念，要把崇本守道、堅(jiān)守工藝、貯足陳釀、不賣新酒，貫穿到企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)，忠實(shí)踐行、矢志追求。

??2018年，是茅臺質(zhì)量發(fā)展史上的關(guān)鍵一年。圍繞基酒生產(chǎn)質(zhì)量這一攻堅(jiān)點(diǎn)，茅臺全面倡導(dǎo)和發(fā)揚(yáng)工匠精神，進(jìn)一步堅(jiān)定全員質(zhì)量信仰、完善全面質(zhì)量管理體系、細(xì)化質(zhì)量管控指標(biāo)，嚴(yán)管嚴(yán)控采購質(zhì)量、過程質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，整體質(zhì)量水平穩(wěn)中有升。

??縱觀茅臺質(zhì)量工作，突出一個(gè)“嚴(yán)”字。通過嚴(yán)控采購質(zhì)量，確保過程質(zhì)量，嚴(yán)格實(shí)施產(chǎn)品，嚴(yán)守產(chǎn)品質(zhì)量，聚力提升質(zhì)量水平。

??對進(jìn)廠原輔料和包貯材料實(shí)施“采購前抽檢、進(jìn)廠前驗(yàn)收和使用前檢驗(yàn)”三結(jié)合的監(jiān)控模式，確保批批檢測覆蓋，始終堅(jiān)持對質(zhì)量問題“零容忍”;嚴(yán)格以生產(chǎn)作業(yè)指導(dǎo)書為基本準(zhǔn)則，按照工序質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，確保30道工序、165個(gè)工藝環(huán)節(jié)處于穩(wěn)定受控狀態(tài);嚴(yán)格實(shí)施產(chǎn)品品質(zhì)的全過程、全指標(biāo)、全批次監(jiān)控。

??同時(shí)通過完善管理體系，夯實(shí)制度基礎(chǔ);多措并舉，夯實(shí)供應(yīng)基礎(chǔ);優(yōu)化提升，夯實(shí)管控能力基礎(chǔ);強(qiáng)化管理，夯實(shí)人才基礎(chǔ)，從而進(jìn)一步持續(xù)夯實(shí)質(zhì)量基礎(chǔ)。聚焦生產(chǎn)，扎實(shí)推進(jìn)工藝研究;強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，創(chuàng)新驅(qū)動成果豐碩;持續(xù)改進(jìn)，不斷促進(jìn)質(zhì)量發(fā)展;互聯(lián)共享，助力茅臺質(zhì)量管理，從而進(jìn)一步凝心推進(jìn)質(zhì)量發(fā)展。

??值得一提的是，對茅臺而言，質(zhì)量并不僅僅指產(chǎn)品質(zhì)量，還包括服務(wù)質(zhì)量和供貨質(zhì)量等等。

??同時(shí)在外部服務(wù)質(zhì)量方面，茅臺進(jìn)一步提高物流配送效率，優(yōu)化客戶服務(wù)流程，通過開展線上線下活動，實(shí)施24小時(shí)客戶呼叫服務(wù)、茅臺商城7日無理由退換貨、消費(fèi)者產(chǎn)品直營店兌換等舉措，持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量。

??2019年度茅臺的質(zhì)量工作將堅(jiān)持“視質(zhì)量為生命”的價(jià)值導(dǎo)向，堅(jiān)持“以顧客為中心”的質(zhì)量方針，堅(jiān)持“全面全員全過程”的方法路徑，弘揚(yáng)茅臺工匠精神，深入實(shí)施首席質(zhì)量官制度，推進(jìn)集團(tuán)質(zhì)量管控，開展管理創(chuàng)新和科研攻關(guān)，進(jìn)一步提升管理制度、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)流程的科學(xué)性、系統(tǒng)性和有效性，持續(xù)改進(jìn)采購質(zhì)量、過程質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，全面提升質(zhì)量管理水平。

??重點(diǎn)從五個(gè)方面著力：以豐富和升華質(zhì)量文化為導(dǎo)向，不斷提升質(zhì)量工作的高度;以實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管控為目標(biāo)，不斷拓展質(zhì)量工作的寬度;以堅(jiān)守傳承傳統(tǒng)釀造工藝為核心，不斷推進(jìn)質(zhì)量工作的深度;以管理優(yōu)化和體系建設(shè)為抓手，不斷加大質(zhì)量工作的力度;以創(chuàng)新能力提升和“兩化融合”為手段，不斷提高質(zhì)量工作的精度等。

??以千萬個(gè)工匠的力量，撐起茅臺質(zhì)量的天

優(yōu)秀師徒表彰

??在熱烈掌聲中，劉思華、李星等5對師徒走上臺，接受“優(yōu)秀師傅”“優(yōu)秀徒弟”的表彰。

??“師帶徒”作為我國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)主要的教育模式，特別對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、古老的工藝傳承有著舉足輕重的作用，對以“工藝傳家，質(zhì)量立企”的茅臺而言，同樣如此?！皫煄健笔莻鞒忻┡_工藝，弘揚(yáng)茅臺精神、茅臺傳統(tǒng)的有效手段。

??自2016年以來，茅臺僅從公司層面就組織結(jié)對師徒234對，師傅和徒弟自由結(jié)對、簽訂師徒協(xié)議，并按計(jì)劃傳授技藝。茅臺定期從現(xiàn)場操作、民主測評、現(xiàn)場問答等方式考察學(xué)習(xí)效果。第一期考核合格出師徒弟25名，評出5對優(yōu)秀師徒給予表彰獎勵(lì)。以此鼓勵(lì)員工拜師收徒結(jié)對子，傳承光大茅臺酒釀造技藝。

??工藝是茅臺發(fā)展的根，但這個(gè)根需要人才去澆灌。不管是“師帶徒”還是人才培訓(xùn)，都是茅臺質(zhì)量信仰的有效支撐。為讓成千上萬工匠撐起茅臺質(zhì)量這片天，茅臺集團(tuán)更加注重人才培養(yǎng)。

??2018年，系統(tǒng)開展白酒品評、企業(yè)文化、管理體系、法律法規(guī)、生產(chǎn)工藝等方面知識的宣傳貫徹學(xué)習(xí);強(qiáng)化技能培訓(xùn)，開展制酒、制曲、包裝、勾兌、品評、檢測等9個(gè)類別的勞動競賽，角逐出技能標(biāo)兵、能手共82名，優(yōu)勝團(tuán)隊(duì)38個(gè);組織開展工匠精神專題講座與質(zhì)量講堂、創(chuàng)建“質(zhì)量信得過班組”等活動;多層級開展“師帶徒”活動，制酒、制曲、勾兌、品評四個(gè)系列共計(jì)25對師徒順利出師，80對師徒正式結(jié)對。

??以“請進(jìn)來”和“送出去”模式相結(jié)合，開展質(zhì)量管理、白酒品評、檢測技術(shù)、統(tǒng)計(jì)分析等內(nèi)容的培訓(xùn)，以此加強(qiáng)質(zhì)量管理和檢驗(yàn)隊(duì)伍的建設(shè)。

??在制酒生產(chǎn)一線開展“精耕細(xì)作·斤兩必爭”活動，形成比、學(xué)、趕、幫、超的良好氛圍，激勵(lì)一線員工用精細(xì)操作確?；飘a(chǎn)質(zhì)量;啟動“茅臺工匠”獎評選工作，激發(fā)生產(chǎn)一線技術(shù)崗位員工的激情干勁;開展“國酒勞?！薄敖鹋茊T工”評選活動，掀起學(xué)習(xí)勞模、爭當(dāng)勞模的熱潮等等。

??近年來，隨著深化技術(shù)通道建設(shè)工作的開展，第一批評選出的57名專業(yè)技術(shù)職務(wù)人員活躍在生產(chǎn)一線，現(xiàn)身說法、現(xiàn)場體驗(yàn)、現(xiàn)場教育，以自己多年積累的經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)基層班組的技藝提升，深刻詮釋了茅臺工匠精神。

??此外，2018年，茅臺首次對首席、特級技術(shù)職務(wù)進(jìn)行了續(xù)聘考核，標(biāo)志著技術(shù)通道建設(shè)的常態(tài)化邁出實(shí)質(zhì)性步伐。

??齊心夯實(shí)“生命線”，全面提升質(zhì)量水平

會場一角

??2019年如何抓好質(zhì)量這一事關(guān)茅臺發(fā)展的根基?李保芳的回答鏗鏘有力：第一，把“視質(zhì)量為生命”作為一個(gè)永恒的話題;第二，牢固樹立全員全過程“大質(zhì)量”意識;第三，全面落實(shí)質(zhì)量要求，提升質(zhì)量水平。

??涵養(yǎng)質(zhì)量文化，提升品牌質(zhì)量。圍繞“中國制造向中國創(chuàng)造轉(zhuǎn)變，中國速度向中國質(zhì)量轉(zhuǎn)變，中國產(chǎn)品向中國品牌轉(zhuǎn)變”的要求，持續(xù)推動企業(yè)質(zhì)量理念、質(zhì)量價(jià)值觀、質(zhì)量道德觀、質(zhì)量行為準(zhǔn)則的全面升級，力求在物質(zhì)、行為、制度、精神等方面尋求新突破、取得新成效，逐步形成職工普遍認(rèn)同的質(zhì)量文化，推動茅臺在更加開放、更加多元的市場環(huán)境中持續(xù)向好發(fā)展。

??牢牢把握供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革契機(jī)，深度踐行“高質(zhì)量發(fā)展”理念，結(jié)合市場需求和國際標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化供給質(zhì)量，以最好的產(chǎn)品和最優(yōu)的服務(wù)，做好茅臺的品牌背書，進(jìn)一步提升茅臺品牌形象。

??“茅臺的質(zhì)量，源于品質(zhì)，高于品質(zhì)，是從生產(chǎn)供應(yīng)端、到客戶需求端，不斷摸索和創(chuàng)造出來的，本身就不限于某個(gè)領(lǐng)域、某個(gè)系統(tǒng)、某個(gè)環(huán)節(jié)。這就要求我們，必須牢固樹立全員全過程的‘大質(zhì)量’意識。”李保芳說。

??李保芳這樣詮釋“大質(zhì)量”意識：

??——始終牢記“人人都是質(zhì)量官”，牢固樹立科學(xué)系統(tǒng)的質(zhì)量觀，自覺把自身工作質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量，同產(chǎn)品品質(zhì)、企業(yè)形象聯(lián)系起來，養(yǎng)成高度的質(zhì)量自覺，把好每一道關(guān)口，做好每一個(gè)細(xì)節(jié)，著力構(gòu)建全員全過程大質(zhì)量意識和大質(zhì)量環(huán)境。

??——準(zhǔn)確把握“處處都有質(zhì)量關(guān)”，始終堅(jiān)持以更加全面、更加系統(tǒng)、更加深刻的大質(zhì)量視角，來看待和抓好質(zhì)量工作，從原料供應(yīng)、生產(chǎn)管理、后勤保障、市場服務(wù)各個(gè)環(huán)節(jié)，切實(shí)將質(zhì)量的“關(guān)口”把嚴(yán)、把死、把好。

??——始終堅(jiān)持問計(jì)基層破解生產(chǎn)難題，全面推進(jìn)技術(shù)攻關(guān)工作，集中精力查找問題、探究根源，多方檢驗(yàn)求證，找準(zhǔn)問題癥結(jié)，全面攻克難關(guān);堅(jiān)持深入一線聽取意見，持續(xù)改進(jìn)和服務(wù)好生產(chǎn)，抓好下造沙輪次的基礎(chǔ)工作，利用數(shù)據(jù)分析和經(jīng)驗(yàn)判斷，更加系統(tǒng)研判后期輪次走勢，及早發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，爭取主動。

??質(zhì)量問題，不是喊口號，而是要付諸行動去做。長期以來，茅臺始終堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝，堅(jiān)持質(zhì)量第一，為茅臺贏得良好品牌，贏得良好口碑，贏得良好信譽(yù)，贏得廣泛認(rèn)同，打下了一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

??“長遠(yuǎn)來看，我們還需要長期堅(jiān)持做下去?！崩畋７颊f，重點(diǎn)從三個(gè)“注重”著手：注重人才培養(yǎng)，注重傳承創(chuàng)新，注重制度建設(shè)。

??在人才培養(yǎng)方面，努力營造一種尊重勞動、尊重創(chuàng)造、尊重工匠的濃厚氛圍，真正讓廣大員工有勁頭、有奔頭，真正讓成千上萬的工匠撐起茅臺質(zhì)量這片天;注重選拔一些有原則、有能力、有擔(dān)當(dāng)?shù)娜瞬?，充?shí)到質(zhì)量管理隊(duì)伍當(dāng)中，著力打造一支敢管、能管、會管的質(zhì)量監(jiān)管隊(duì)伍。

??在傳承創(chuàng)新方面，要善于運(yùn)用新技術(shù)、新方法，在堅(jiān)守中傳承，在傳承中創(chuàng)新。以對歷史、對未來負(fù)責(zé)的態(tài)度，保護(hù)好茅臺得天獨(dú)厚的釀造資源，通過創(chuàng)新合作，引進(jìn)微生物理論、基因工程、大數(shù)據(jù)等技術(shù)手段，加大釀造環(huán)境、微生物和傳統(tǒng)工藝的研究力度，持續(xù)探索和解讀神秘茅臺釀造環(huán)境和文化內(nèi)涵，精準(zhǔn)對接現(xiàn)代健康、綠色消費(fèi)追求，進(jìn)一步夯實(shí)茅臺的品質(zhì)基礎(chǔ)。引進(jìn)現(xiàn)代管理思維，持續(xù)改進(jìn)傳統(tǒng)管理模式，打造傳統(tǒng)和現(xiàn)代相結(jié)合的企業(yè)管理典范，從市場反應(yīng)、客戶需求中，不斷完善質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，提升質(zhì)量水平，促進(jìn)生產(chǎn)管理模式和管理手段的不斷改進(jìn)提升，引導(dǎo)生產(chǎn)始終契合消費(fèi)預(yù)期，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的魅力質(zhì)量。

??在制度建設(shè)方面，以加強(qiáng)集團(tuán)管控為契機(jī)，進(jìn)一步健全組織機(jī)構(gòu)，完善制度體系，優(yōu)化質(zhì)量監(jiān)控平臺，全面強(qiáng)化質(zhì)量管控體系，構(gòu)建生產(chǎn)指標(biāo)、市場評價(jià)、社會反饋等內(nèi)外質(zhì)量信息反饋機(jī)制，實(shí)現(xiàn)從原料種植到成品出廠“全過程，全方位，無死角”的全生命周期質(zhì)量管控;充分發(fā)揮首席質(zhì)量官作用，完善內(nèi)部質(zhì)量績效評價(jià)體系，激勵(lì)質(zhì)量、技術(shù)隊(duì)伍不斷找差距、補(bǔ)短板，持續(xù)提升質(zhì)量工作的能力、水平和效果。

??據(jù)悉，10月11日，茅臺新一年度生產(chǎn)將拉開帷幕，茅臺集團(tuán)機(jī)關(guān)二崗二檔以上管理人員將下到生產(chǎn)一線，參與生產(chǎn)實(shí)際抓生產(chǎn)、抓質(zhì)量，以行動貫徹本次生產(chǎn)質(zhì)量大會精神，為茅臺持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展奠定更加堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。（向永東 沈仕衛(wèi) 何濤）