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百億時代，海底撈的焦慮與革新
來源:投資家網
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作者:品牌廣元
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發(fā)布時間: 2515天前
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2017年海底撈營收有望突破百億，放眼整個餐飲行業(yè)，目前中國另一家過百億的企業(yè)是百勝中國。但百勝中國背后其實是百勝集團。在王冬明看來，百勝集團管控著全球萬億營收的餐飲事業(yè)，并保證了品牌長期健康的發(fā)展。而相比于百勝集團，顯然，年輕的海底撈還有很長的路要走。
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