面對(duì)劣質(zhì)仿冒品的圍剿，韋清文沒(méi)有加入價(jià)格戰(zhàn)，而是打出了一手好牌：改進(jìn)工藝以及生產(chǎn)流程，進(jìn)一步提升黑芝麻糊的產(chǎn)品品質(zhì)，以高品質(zhì)打擊雜牌軍和冒牌貨。同時(shí)，通過(guò)司法途徑及加強(qiáng)與銷(xiāo)售終端店的聯(lián)系，形成從法律和市場(chǎng)兩個(gè)層面對(duì)假冒偽劣產(chǎn)品的圍剿之勢(shì)，直至它們繳械投降。

　　成功密碼八：善于創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)，抓住機(jī)遇，有節(jié)奏地開(kāi)發(fā)市場(chǎng)

　　上海市場(chǎng)向來(lái)是食品企業(yè)重地，外地品牌想要扎根上海難如登天。1991年，韋清文向銷(xiāo)售部發(fā)出了“打進(jìn)上?！钡膭?dòng)員令。

　　第一步，在上海周邊城市如無(wú)錫、蘇州等地建立銷(xiāo)售機(jī)構(gòu)，之后在上海郊縣開(kāi)拓銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，逐步向上海市區(qū)滲透，形成“農(nóng)村包圍城市”的戰(zhàn)略包圍圈。

　　第二步，“轟炸性”廣告遍布上海各大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，持續(xù)兩個(gè)月的廣告播放，聽(tīng)?wèi)T了南方黑芝麻糊的吆喝叫賣(mài)聲的上海市民，開(kāi)始有了購(gòu)買(mǎi)欲望，到處打聽(tīng)哪里有黑芝麻糊賣(mài)，催著各商店進(jìn)貨，真可謂“挾消費(fèi)者以令終端”。1992年10月，上海糖煙酒公司正式與南方黑芝麻集團(tuán)簽訂了供銷(xiāo)合同，南方黑芝麻糊成功進(jìn)入上海。

　　第三步，為了永久占領(lǐng)上海市場(chǎng)，1993年初，韋清文以4.5萬(wàn)元拍下了可以在淮海路富麗華大酒店懸掛一個(gè)月條幅的廣告權(quán)，一時(shí)轟動(dòng)上海灘，引得媒體競(jìng)相報(bào)道，使南方牌黑芝麻糊在大上海家喻戶曉，人盡皆知。

　　攻下一座城只需一個(gè)缺口。韋清文的這一創(chuàng)舉不但一舉讓南方食品占領(lǐng)了上海市場(chǎng)，更是引領(lǐng)了戶外廣告的潮流，堪稱(chēng)全國(guó)第一，隨后戶外廣告開(kāi)始風(fēng)起云涌，席卷全國(guó)。

　　南方黑芝麻糊給我們的啟示是，在戰(zhàn)略進(jìn)攻時(shí)要將不對(duì)稱(chēng)優(yōu)勢(shì)演繹到盡可能高的高度。這一階段，南方黑芝麻采用了“高舉高打+渠道推進(jìn)”的策略。

　　1993年，南方黑芝麻糊的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率超過(guò)60%，這不僅為南方人帶來(lái)了巨額財(cái)富，還使南方黑芝麻成為“糊類(lèi)”的第一品牌。

　　點(diǎn)評(píng)：

　　1994年，黑芝麻糊這個(gè)單品實(shí)現(xiàn)一個(gè)億的銷(xiāo)售額。這一階段的南方黑芝麻集團(tuán)，不僅擁有速度，也有激情。這里的激情不僅指三位創(chuàng)始人對(duì)事業(yè)的無(wú)限熱愛(ài)，還有韋清文強(qiáng)硬的個(gè)性以及一種關(guān)鍵時(shí)刻看準(zhǔn)了就義無(wú)反顧的決斷力。

　　起步期的10年，南方黑芝麻之所以能夠快速成長(zhǎng)為黑芝麻糊領(lǐng)軍品牌，在很大程度上因?yàn)殛P(guān)鍵的幾步都走對(duì)了。

　　1.以兒童食品起步的韋清文等創(chuàng)始人并未“小富即安”，而是毅然向黑芝麻糊轉(zhuǎn)型。在今天看來(lái)，正是這個(gè)決策成就了現(xiàn)在的南方黑芝麻集團(tuán)，也因此建立了圍繞黑芝麻的完整產(chǎn)業(yè)鏈。