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“一頭驢就是一個(gè)小銀行”。2019年“兩會(huì)”,全國(guó)人大代表、山東東阿阿膠股份有限公司總裁秦玉峰的提案很特別,他再次為毛驢“代言”,并呼吁把養(yǎng)驢業(yè)納入產(chǎn)業(yè)扶貧。
1958年出生、籍貫山東東阿的秦玉峰有很多頭銜,但極為與眾不同的是其中兩個(gè):國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)阿膠制作技藝代表性傳承人、中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、驢業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)。
全世界的總裁數(shù)不勝數(shù),但同時(shí)是技藝傳承人和上游產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人的總裁,估計(jì)微乎其微??系禄目偛每隙ú粫?huì)是白羽雞協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng),但秦玉峰喜歡毛驢,自稱全世界最大的“驢倌兒”,甚至專門從山東跑到青海給一頭特殊的毛驢過生日。
在《中外管理》記者面前談及毛驢時(shí),長(zhǎng)相儒雅的秦玉峰會(huì)自然流露出難以言表的喜悅之情,而這個(gè)表情,也在眾多他向外人介紹毛驢的新聞圖片中被定格。
這種發(fā)自內(nèi)心的喜愛,或許,在45年前,秦玉峰以臨時(shí)工身份進(jìn)入東阿阿膠廠時(shí),便萌發(fā)了。
1、32年,從臨時(shí)工“逆襲”到總經(jīng)理
1974年,年僅16歲的秦玉峰招工到東阿阿膠廠做臨時(shí)工,這家國(guó)營(yíng)工廠成立于1952年,在此之前,東阿縣的阿膠生產(chǎn)已經(jīng)維持了2000多年的家庭手工作坊式生產(chǎn),并一直秉承傳男不傳女的工藝傳承模式。
秦玉峰回憶,當(dāng)時(shí)的條件極其艱苦,熬膠的大鐵鍋都是敞口的,煙霧彌漫,伸手不見五指。因?yàn)橛写罅克魵?,所以冬天特別冷。整個(gè)廠房沒有任何機(jī)械設(shè)備,所有工序都得依靠手工完成,處于一種非常原始的生產(chǎn)狀態(tài)。
但秦玉峰很珍惜這份得之不易的工作,因?yàn)檫@是一個(gè)農(nóng)村娃邁向城市的第一步。個(gè)頭不高卻個(gè)性要強(qiáng)的秦玉峰,即使擦玻璃也要擦到最好,數(shù)九寒天,他也在大鐵鍋前揮汗如雨,毫無怨言。
阿膠制作工藝非常復(fù)雜,包括泡皮、切皮、化皮、熬汁、濃縮、凝膠、切膠、晾膠、擦膠等近百道工序,但這些工序少有文字描述,所以技藝傳承很大程度上依靠師徒之間的言傳身教。此外,學(xué)徒們只有經(jīng)師傅考核合格后,才能學(xué)習(xí)下一道工序。
煉膠是技術(shù)活,更是體力活,尤其是熬膠,對(duì)體力要求很高。尚未成年的秦玉峰又瘦又小,沒有先天優(yōu)勢(shì),所以他只能更加賣力,同時(shí),與其他學(xué)徒相比,他需要更加開動(dòng)腦筋。
做事最認(rèn)真,又很愛思考,秦玉峰憑借珍惜來之不易的工作的純真初心,得到了他的師傅——同興堂煉膠技藝第七代傳人劉緒香的欣賞,并很快成為這位阿膠技藝傳承人的得意門生。此后,劉緒香有時(shí)還會(huì)帶秦玉峰回家吃飯,在自家的飯桌上將傳統(tǒng)制膠秘籍傾囊相授。
于是,起初因身體條件并不被看好的秦玉峰,最終習(xí)得了全套制膠技藝,并成為創(chuàng)立于嘉慶五年(1800年)的東阿阿膠制售坊同興堂的第八代傳人,也成為了有完整傳承記載的第八代阿膠制作傳人。
此時(shí),吃著阿膠,在東阿阿膠廠成長(zhǎng)起來的秦玉峰依然沒有想到,他未來將掌控這家老字號(hào)企業(yè)的命運(yùn)與走向。
稱“自己都被煉成了一塊阿膠”的秦玉峰,憑借著超強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力在一次次磨煉中不斷進(jìn)步,從臨時(shí)工到學(xué)徒、班長(zhǎng)、再到科長(zhǎng)、廠長(zhǎng)助理、副總經(jīng)理,在進(jìn)入工廠的32年之后的2006年,這位普通農(nóng)家子弟,最終成為東阿阿膠股份公司的總經(jīng)理。
再次讓外人沒有預(yù)料到的是,這位事業(yè)、生活、友情、感情幾乎都在公司“完成”的總經(jīng)理,走馬上任后第一個(gè)想到的事卻是兩個(gè)字:變革。
2、果敢決策,上任數(shù)天竟動(dòng)“大手術(shù)”
2006年,在前任領(lǐng)導(dǎo)劉維志夫婦的打理下,東阿阿膠已上市10年,并成為行業(yè)翹楚。“應(yīng)該說這兩位老領(lǐng)導(dǎo)對(duì)東阿阿膠有巨大貢獻(xiàn),他們把每年冬季才生產(chǎn)、半年生產(chǎn)半年閑的一個(gè)企業(yè),發(fā)展成了一家上市公司,同時(shí)把一個(gè)手工為主的企業(yè)變成一個(gè)工業(yè)化企業(yè)?!鼻赜穹甯嬖V《中外管理》。但由于資本市場(chǎng)對(duì)公司發(fā)展提出了不少期望,東阿阿膠開始轉(zhuǎn)向了多元化。
剛剛上任,秦玉峰便感覺公司發(fā)展遇到了瓶頸,他將之概括為“戰(zhàn)略不清,業(yè)務(wù)多元,資源分散,增長(zhǎng)乏力”。但增長(zhǎng)乏力后,會(huì)急于并購(gòu)一些非主業(yè)企業(yè),業(yè)務(wù)反而更多元。為了維持企業(yè)經(jīng)營(yíng),東阿阿膠發(fā)展出了20多個(gè)副業(yè),涉及了七八個(gè)領(lǐng)域,比如:醫(yī)藥商業(yè)、大豆蛋白、啤酒、醫(yī)療器件、印刷,甚至還有水銀體溫計(jì)。
秦玉峰意識(shí)到這種攤大餅式的發(fā)展方式有很大的問題,盡管副業(yè)有一定利潤(rùn),但其實(shí)沒有什么真正的競(jìng)爭(zhēng)力,長(zhǎng)此以往只會(huì)模糊東阿阿膠的品牌形象,并耗散有限的企業(yè)資源。他開始運(yùn)用定位理論——聚焦阿膠主業(yè),培育多個(gè)品牌,同時(shí)“砍掉”所有非阿膠業(yè)務(wù)。
這一過程無疑是極為艱難的,畢竟,這些副業(yè)的利潤(rùn)加起來近1個(gè)億,尤其是包裝和印刷業(yè)務(wù),每年都有3000萬元的凈利潤(rùn)。公司內(nèi)部有人建議,反正利潤(rùn)挺大的,還不如繼續(xù)保留著賺錢。但秦玉峰不這么認(rèn)為:為了公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,必須壯士斷腕。
東阿阿膠的母公司是央企華潤(rùn)集團(tuán),有一個(gè)非常好的傳統(tǒng),每年都要開戰(zhàn)略檢討會(huì)。“在會(huì)上我們就反思、檢討戰(zhàn)略,東阿阿膠最大優(yōu)勢(shì)是什么?這些副業(yè)絕對(duì)不是公司的優(yōu)勢(shì),阿膠才是最大優(yōu)勢(shì)?!鼻赜穹甯嬖V《中外管理》:“不僅是副業(yè),已有的阿膠產(chǎn)品也到了做減法的時(shí)候,以前經(jīng)常有朋友問我,吃你們哪個(gè)產(chǎn)品好呢?一共100多個(gè)產(chǎn)品,到底選哪個(gè)好呢?消費(fèi)者已經(jīng)被搞暈了!”
秦玉峰上任后的第二個(gè)挑戰(zhàn)是,惡性競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致整個(gè)阿膠品類的衰落。同行用更低的價(jià)格拼殺,使得阿膠越來越低端,價(jià)格也隨之越來越低。一榮俱榮,一損俱損,低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)使整個(gè)行業(yè)蒙受損失。
“就像追土匪一樣,我們把土匪追到深山老林里去了,為了不讓他們出來,我們也在山口安營(yíng)扎寨,久而久之,我們也變成山民了,沒有原來那種高貴的身份了,所以阿膠就逐漸低端化、低價(jià)格化。”秦玉峰對(duì)《中外管理》形象地比喻說,“企業(yè)和產(chǎn)品也被邊緣化,人們對(duì)其功能的認(rèn)識(shí)還停留在補(bǔ)血和女性專享品上,甚至成了大齡婦女同志才吃的產(chǎn)品?!?
秦玉峰意識(shí)到,要繁榮阿膠行業(yè),就不要打內(nèi)戰(zhàn),如果行業(yè)蛋糕只有那么點(diǎn)兒,就算一家全吃了又能如何?而要轉(zhuǎn)變方向,走向品類競(jìng)爭(zhēng):與其他滋補(bǔ)品類展開競(jìng)爭(zhēng)。比如:海參、燕窩、蟲草,以此突顯出阿膠的品類價(jià)值來。
于是,秦玉峰在上任后的幾天內(nèi),便做出了一個(gè)外人看來魯莽而大膽的決定:把阿膠產(chǎn)品提價(jià)20%,同時(shí),他啟動(dòng)了“阿膠文化營(yíng)銷和價(jià)值回歸工程”。
因?yàn)槿绻惶醿r(jià),整個(gè)行業(yè)還將繼續(xù)不景氣。2006年,彼時(shí)阿膠市價(jià)為80元1斤,遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法支撐阿膠生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)。而原材料成本卻在上升:由于農(nóng)業(yè)機(jī)械化帶來的生產(chǎn)工具更迭,在農(nóng)村已經(jīng)很少有農(nóng)民養(yǎng)驢,更沒人愿意為無利可尋的阿膠生產(chǎn)而養(yǎng)驢。隨著阿膠的主要原料驢皮陷入短缺狀態(tài),東阿縣大部分阿膠廠難以為繼。
為什么蟲草是按克賣的,而阿膠是按斤賣的?在秦玉峰看來,提價(jià),是讓阿膠歷史價(jià)值回歸的重要一步。而提價(jià)的理由和方法,就是文化營(yíng)銷。
“任何資源都會(huì)枯竭,唯有文化生生不息。多年前我們公司組織爬泰山,看到一棵1200年的參天銀杏樹,大家肅然起敬。而3000年的阿膠也是值得尊敬的。”秦玉峰告訴《中外管理》,有著3000年歷史的阿膠,文化是其最大的優(yōu)勢(shì),他要做的,就是把文化的這種軟實(shí)力變成市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力、商品力,變成話語(yǔ)權(quán)和定價(jià)權(quán)。
“中藥是從生活體驗(yàn)中來,再記載到經(jīng)典里,而文化營(yíng)銷要做的就是,從經(jīng)典中來,再回到生活中去?!鼻赜穹逭f。阿膠在歷史上曾經(jīng)是地位顯赫的滋補(bǔ)品,要將其回歸本來的價(jià)值,就要從文化上去佐證和造勢(shì)。為此,秦玉峰專門組織班底,搜集阿膠的用方、歷代醫(yī)學(xué)家對(duì)阿膠的評(píng)價(jià),以及史料中有關(guān)阿膠的故事。最終,整理出3200多個(gè)方子,還有膏方200多個(gè),食療方200多個(gè)。
“鉛華洗盡依豐盈,雨落荷葉珠難停。暗服阿膠不肯道,卻說生來為君容?!边@首傳播并不廣的唐詩(shī),挖出了楊貴妃長(zhǎng)期暗服阿膠養(yǎng)顏的秘密。隨后,朱熹勸其母進(jìn)服阿膠的書信,曾國(guó)藩千里迢迢送阿膠為老母祝壽的故事被一一發(fā)掘,東阿阿膠為此專門出了一本匯編此類故事的書:《阿膠拍案驚奇》。
同時(shí),秦玉峰重啟中斷上百年的九朝貢膠煉制。2007年冬至,在儀式感極強(qiáng)的陣勢(shì)下,秦玉峰身著唐裝,從阿膠井中取出至陰之水,倒入金鍋,點(diǎn)燃桑木柴,熬制貢膠。經(jīng)過九天九夜、九十九道工序,將昔日皇家貢品重現(xiàn)當(dāng)世。這種九朝貢膠后來成為至尊國(guó)禮,每250克售價(jià)高達(dá)2.5萬余元。兩年后的一天,高價(jià)拍得與巴菲特共進(jìn)午餐的“私募教父”趙丹陽(yáng),與秦玉峰通了個(gè)電話,說他想給巴菲特帶點(diǎn)特色禮物,物色了許久,最后就想帶上這款高端的九朝貢膠和茅臺(tái)酒。
秦玉峰還將東阿阿膠植入《甄嬛傳》《如懿傳》《大宅門》《女醫(yī)明妃傳》等電視劇中,隨著電視的熱播,東阿阿膠的形象也深入人心。
與文化營(yíng)銷同步的,還有被外界稱之為“自殺式”的提價(jià)。2006年至今,東阿阿膠的零售價(jià)從每斤80元漲到了目前的3000元,10多年提價(jià)16次,有人戲稱比房?jī)r(jià)漲得還兇,40倍的漲幅甚至連茅臺(tái)都自嘆不如。于是互聯(lián)網(wǎng)上開始有了“一張皮一年賣了45億,10年瘋漲150倍,比房?jī)r(jià)還兇,幕后操縱者竟然是他!”這樣的驚悚標(biāo)題。
“這不是提價(jià),是價(jià)值回歸。”秦玉峰告訴《中外管理》,漲價(jià)在公司內(nèi)部也存有爭(zhēng)議,外界甚至認(rèn)為漲價(jià)必然是“死路一條”,但他認(rèn)為,東阿阿膠需要的不是促銷,而是認(rèn)知革命。“我們堅(jiān)定不移地貫徹文化營(yíng)銷、價(jià)值回歸的戰(zhàn)略,漲價(jià)背后有很嚴(yán)密的邏輯,不是外界看的那么簡(jiǎn)單,我們做了大量工作,不少人只看到了一個(gè)表象?!?
改革的過程必然是淘汰的過程,不但淘汰產(chǎn)品,還包括人——因?yàn)槔砟钆c公司的既定戰(zhàn)略不符,東阿阿膠10年里換了7個(gè)市場(chǎng)總監(jiān)。甚至,母公司華潤(rùn)集團(tuán)也質(zhì)疑過東阿阿膠的價(jià)值回歸戰(zhàn)略。
“華潤(rùn)集團(tuán)專門有一個(gè)戰(zhàn)略部,說華潤(rùn)講究邏輯,講究商業(yè)模式,講究戰(zhàn)略。我講了公司的戰(zhàn)略以后,他們說秦總你放心,我們給你做公證,這個(gè)戰(zhàn)略是正確的?!鼻赜穹逭f。
秦玉峰的邏輯在于,經(jīng)過反復(fù)的市場(chǎng)調(diào)研后,公司把產(chǎn)品定位由“補(bǔ)血圣藥”升級(jí)為“滋補(bǔ)國(guó)寶”。從“補(bǔ)血”到“滋補(bǔ)”,品類發(fā)生了躍遷,具有更為廣袤的消費(fèi)基礎(chǔ),也符合未來中產(chǎn)階級(jí)崛起的趨勢(shì)。
在秦玉峰看來,中藥行業(yè)有四大上市公司,東阿阿膠、同仁堂、云南白藥和片仔癀,都擁有自己的保密配方。與其他幾家相比,東阿阿膠近3000年的歷史文化,以及曾經(jīng)顯赫的歷史地位,持續(xù)地價(jià)值回歸是自然而然的事情。
事實(shí)證明,秦玉峰的預(yù)判是正確的。2006年,秦玉峰提出了東阿阿膠歷史上第一個(gè)“五年計(jì)劃”,目標(biāo)是到2011年,公司要實(shí)現(xiàn)銷售額、利潤(rùn)和員工薪酬的翻番的增長(zhǎng)目標(biāo)。結(jié)果,到了2011年,所有目標(biāo)全部超額完成:營(yíng)收竟然翻了3倍,股票市值也漲了9倍!
這期間,秦玉峰結(jié)識(shí)了咨詢專家周輝。周輝現(xiàn)在是東阿阿膠公司的總顧問,陪伴東阿阿膠成長(zhǎng)多年。對(duì)于秦玉峰上任后數(shù)天便大刀闊斧地進(jìn)行改革,周輝一點(diǎn)也不感到意外。
周輝回憶,他們相識(shí)于一個(gè)“高級(jí)領(lǐng)袖培訓(xùn)班”,當(dāng)時(shí)周輝講的是《華為如何突破企業(yè)成長(zhǎng)瓶頸,構(gòu)建企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力》,秦玉峰聽了之后對(duì)集成產(chǎn)品開發(fā)、增量績(jī)效都特別感興趣,當(dāng)即終止了跟別的咨詢公司簽訂的合同。“第二天我回北京,秦總就派人到我這里交流,第三天就開始執(zhí)行落地?!敝茌x說,秦玉峰的決斷力由此可見一斑,“他是一個(gè)很有責(zé)任感,很勤奮的企業(yè)家,對(duì)產(chǎn)品和技術(shù)非常熟悉,非常虛心好學(xué),并且決策果斷?!?
而東阿阿膠內(nèi)部流傳的故事則是:有一天夜里11點(diǎn)多,秦玉峰正在等飛機(jī),他突然想起一個(gè)項(xiàng)目,立刻組建了一個(gè)微信群,5分鐘之內(nèi),他輾轉(zhuǎn)多次把國(guó)內(nèi)該領(lǐng)域的頂尖專家拉進(jìn)了群……
3、身處小城,視野為何毫無國(guó)界?
“阿膠文化營(yíng)銷和價(jià)值回歸工程”戰(zhàn)略一直貫穿了秦玉峰治下的東阿阿膠的發(fā)展全程,只不過一直在迭代升級(jí)。秦玉峰告訴《中外管理》,如果說以產(chǎn)品為核心的“文化營(yíng)銷”是1.0版本,以顧客為核心的“營(yíng)銷文化”是2.0版本,那么現(xiàn)在執(zhí)行的3.0版本就是以顧客體驗(yàn)為核心的“文化體驗(yàn)”。
2010年,在上海出差的秦玉峰去游覽世博會(huì),去了一次就還想去第二次,最后他總共參觀了5遍。秦玉峰覺得,世博會(huì)是一個(gè)展示世界優(yōu)秀產(chǎn)品的平臺(tái),電報(bào)、電話、電燈都是通過世博會(huì)傳向世界的,所以去參觀會(huì)有很多收獲。在法國(guó)館,秦玉峰感到了極致而富有邏輯性的顧客體驗(yàn),回來之后,他便著手打造東阿阿膠的文化體驗(yàn)工程。
既然參觀的是“世博會(huì)”,秦玉峰想要打造的體驗(yàn)項(xiàng)目“東阿阿膠世界”,自然是世界級(jí)的。他派人去迪士尼和環(huán)球影城學(xué)習(xí),并邀請(qǐng)這兩家公司的專家來到魯西小城東阿縣,共同參與設(shè)計(jì)。
不知這兩家世界知名公司的外國(guó)專家當(dāng)時(shí)來東阿縣有何感想,但《中外管理》記者在路上想:或許,有幾千年歷史的中華老字號(hào),就應(yīng)該“躲”在這么“偏遠(yuǎn)封閉”的小縣城。由于東阿縣是山東省少數(shù)幾個(gè)還沒有通高鐵的地區(qū),《中外管理》記者從北京乘坐高鐵到濟(jì)南,再由濟(jì)南坐“綠皮車”到聊城火車站,最后一路輾轉(zhuǎn)耗時(shí)將近七個(gè)小時(shí)。
但第二天,走進(jìn)充滿現(xiàn)代化、國(guó)際化氣息的阿膠生物科技產(chǎn)業(yè)園,違和感撲面襲來,這還是交通并不便利的小縣城嗎?這一國(guó)際化視野下的工業(yè)旅游體驗(yàn)平臺(tái),融中國(guó)傳統(tǒng)思想與國(guó)際時(shí)尚理念于一體,一磚一石,一草一木,一房一路,都別具匠心,自成風(fēng)景。
在秦玉峰的親力打造下,東阿阿膠世界的體驗(yàn)項(xiàng)目豐富多樣,包括幻影劇場(chǎng)、阿膠探秘長(zhǎng)廊、阿膠4D體驗(yàn)館、飛行影院、金屋藏膠館、智能化膠庫(kù)和七星島等。一個(gè)個(gè)頗似機(jī)場(chǎng)航站樓廊橋的體驗(yàn)長(zhǎng)廊,將檢測(cè)中心、阿膠棗生產(chǎn)線、阿膠糕生產(chǎn)線、復(fù)方阿膠漿生產(chǎn)線、阿膠生產(chǎn)線、驢皮煉膠車間、中藥萃取車間一一串聯(lián)起來。
在其中的阿膠探秘長(zhǎng)廊,《中外管理》記者聞到一股香氣陣陣飄來。秦玉峰介紹說,“膠香彌漫”是故意設(shè)計(jì)出來的,專門把生產(chǎn)車間里的香氣收集起來,然后散發(fā)到走廊上,有意讓參觀者吞吐這新鮮出爐的涌動(dòng)膠香。加上視頻特效技術(shù)、體驗(yàn)互動(dòng)設(shè)計(jì)、近距離觀賞等,味覺、視覺、嗅覺、聽覺、觸覺這五覺在此高度結(jié)合,讓參觀者全方位立體式體驗(yàn)3000年的阿膠養(yǎng)生文化。
在體驗(yàn)中,《中外管理》注意到,東阿阿膠的各條生產(chǎn)線都完全實(shí)現(xiàn)了智能化,從熬制膠皮到最后的產(chǎn)品包裝,幾乎不用人工操作。與其他湯劑中藥材生產(chǎn)不同,阿膠生產(chǎn)線幾乎沒有現(xiàn)成的設(shè)備,都要靠自主創(chuàng)新,每個(gè)節(jié)點(diǎn)的智能化,背后都蘊(yùn)含著大量創(chuàng)新工作。一塊小小的東阿阿膠膠塊里,擁有345項(xiàng)專利技術(shù),37項(xiàng)已納入國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
這只是秦玉峰“顧客變游客、游客變顧客”文化體驗(yàn)戰(zhàn)略的一部分。除了設(shè)計(jì)理念全球領(lǐng)先的阿膠生物科技產(chǎn)業(yè)園,按國(guó)家5A級(jí)工業(yè)旅游標(biāo)準(zhǔn),東阿阿膠建設(shè)了東阿阿膠城、毛驢主題樂園、中國(guó)阿膠博物館、毛驢博物館,形成了“三園兩館”旅游框架,建成以健康養(yǎng)生為核心的體驗(yàn)旅游產(chǎn)業(yè)鏈。
秦玉峰想要的,正是以中醫(yī)藥文化為依托,以工廠為舞臺(tái),以產(chǎn)品為道具,以消費(fèi)者體驗(yàn)為核心,創(chuàng)造出值得回憶、令人難忘的體驗(yàn)活動(dòng),進(jìn)而在消費(fèi)者認(rèn)知和心智中,建立起東阿阿膠的高端品牌地位。
為何身處小城的東阿阿膠會(huì)有如此前衛(wèi)的國(guó)際化視野?東阿阿膠副總裁尤金花告訴《中外管理》,這都跟秦玉峰有關(guān),在總裁秦玉峰帶領(lǐng)下,他們先后到可口可樂、好時(shí)巧克力,迪士尼、環(huán)球影城、奔馳、美國(guó)西點(diǎn)軍校、哈佛大學(xué)等國(guó)際一流企業(yè)造訪學(xué)習(xí),同時(shí)對(duì)標(biāo)這些國(guó)際一流企業(yè)進(jìn)行發(fā)展,海納百川后落地形成自己的獨(dú)有特色。
東阿阿膠的視野毫無國(guó)界,近10年來,如卓越績(jī)效模式、賦值營(yíng)銷模式等國(guó)際一流的管理模式和管理工具逐步引入東阿阿膠,并融合生根。
每年春節(jié),別人都陪家人過年,秦玉峰卻帶著中高層管理團(tuán)隊(duì)去國(guó)外考察學(xué)習(xí),堅(jiān)持了很多年。德國(guó)的工匠精神、日本的精益生產(chǎn)、美國(guó)的創(chuàng)意旅游,都是他們的學(xué)習(xí)對(duì)象。除了走出去,秦玉峰還邀請(qǐng)聞名世界的管理咨詢大師拉姆·查蘭來公司手把手地輔導(dǎo)。
有一年,秦玉峰帶隊(duì)去歐洲考察了意大利的奢侈品公司和奔馳、蘭博基尼等汽車公司。秦玉峰發(fā)現(xiàn),精工細(xì)作、提升用戶體驗(yàn)是這些知名公司的共同特點(diǎn)。他覺得,國(guó)人對(duì)“工匠精神”的理解有極大的局限,忘記了“精神”才是最重要的,因而根本沒有觸及“工匠精神”的精髓,而是走進(jìn)了“工匠”的誤區(qū)。
回國(guó)后,身為“工匠”的秦玉峰要求公司產(chǎn)品和千年傳承的大國(guó)工匠情懷高度結(jié)合。同時(shí),提升產(chǎn)品體驗(yàn),啟動(dòng)“體驗(yàn)質(zhì)量、購(gòu)買使用便利化工程”。
前不久,秦玉峰專程赴韓國(guó)考察正官莊的紅石榴口服液?!斑@款產(chǎn)品在紅石榴原液里加了一點(diǎn)紅參就十分暢銷,免稅店里都是中國(guó)人排隊(duì)買。為什么我們不生產(chǎn)?我們?cè)谛陆?0多年的養(yǎng)驢基地,而新疆的特產(chǎn)之一就是石榴?!鼻赜穹孱H為興奮地告訴《中外管理》,“石榴加上阿膠,不用多說阿膠功效,本身就是增值的產(chǎn)品。”
看來,勤奮好學(xué),并永遠(yuǎn)把眼界放在世界第一流,“世界觀”就是秦玉峰的方法論。
4、目標(biāo)營(yíng)收繼續(xù)翻番的底氣和邏輯
雖然身處古老的產(chǎn)業(yè),秦玉峰卻屢屢率先引入現(xiàn)代管理理念。1990年代,東阿阿膠在行業(yè)內(nèi)最早導(dǎo)入ISO9000、ISO14000、ISO18000、ISO27000標(biāo)準(zhǔn)體系,后又引入華為IPD(集成產(chǎn)品開發(fā))管理模式。2007年,東阿阿膠引入卓越績(jī)效管理模式。2012年,引進(jìn)了組織能力提升理論。同時(shí),也推進(jìn)了谷歌與英特爾公司采用的OKR績(jī)效考核(目標(biāo)和關(guān)鍵成果考核)模式,充分解放人性。
秦玉峰特別推崇質(zhì)量管理體系,他要求公司用ISO語(yǔ)言和財(cái)務(wù)語(yǔ)言進(jìn)行溝通。在他看來,ISO9000的八大管理原則就是管理圣經(jīng):以顧客為中心、領(lǐng)導(dǎo)作用、全員參與、過程方法、管理的系統(tǒng)方法、持續(xù)改進(jìn)、基于事實(shí)的決策方法、互利的供方關(guān)系?!耙欢ㄒ泄芾碛补Ψ颍瑧?zhàn)略很好確定,戰(zhàn)略配稱才是最重要的,這個(gè)一定要掌握在自己手中?!鼻赜穹逭f。
秦玉峰接手東阿阿膠10余年來,東阿阿膠無論是在經(jīng)營(yíng)理念、產(chǎn)品創(chuàng)新,還是營(yíng)銷管理、文化建設(shè)等方面,都發(fā)生了明顯而積極的變化。東阿阿膠的利潤(rùn)增長(zhǎng)了15倍,市值增長(zhǎng)了18倍,納稅增長(zhǎng)了11倍。另一個(gè)數(shù)據(jù)則是,員工工資總額從4400萬提升到了4個(gè)億。
阿膠單品種產(chǎn)品,秦玉峰接手時(shí)的年?duì)I收是3億,而如今已達(dá)到54億,他的目標(biāo)則是在2020年超過10億美元?!拔艺J(rèn)為品牌勢(shì)能剛剛起來,聚焦主業(yè),挖掘潛力,這個(gè)產(chǎn)品過百億都是沒有問題的?!?
問起10多年前的秦玉峰和現(xiàn)在的秦玉峰,有何不同,又有哪些相同?見證了東阿阿膠快速發(fā)展的周輝答道:“他一直保持著勤奮拼搏的狀態(tài),并一直有高度的社會(huì)責(zé)任感,而且對(duì)經(jīng)營(yíng)非常敏感,始終關(guān)注客戶、關(guān)注一線、關(guān)注產(chǎn)品、關(guān)注經(jīng)營(yíng)。”而不同之處在于,更加關(guān)注產(chǎn)業(yè)鏈,上下游共同發(fā)展,更加關(guān)注核心技術(shù),更加關(guān)注大客戶和高端品牌渠道。
的確,秦玉峰這些年在養(yǎng)一頭“閉環(huán)的驢”。東阿阿膠上游發(fā)展了毛驢養(yǎng)殖、交易、加工三大產(chǎn)業(yè),提出了“把毛驢當(dāng)藥材養(yǎng)”等理念,壟斷了國(guó)內(nèi)90%的烏頭驢資源。中游聚焦阿膠主業(yè),培育多種產(chǎn)品、多個(gè)品牌,下游發(fā)展健康服務(wù)業(yè)、養(yǎng)生旅游業(yè)。達(dá)到了“一產(chǎn)控資源、二產(chǎn)抓發(fā)展、三產(chǎn)重體驗(yàn)”的完美結(jié)合,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈延伸、價(jià)值鏈提升、供應(yīng)鏈貫通“三鏈重構(gòu)”。
近年來,秦玉峰還采取了“隱去品牌推品類”的策略。在他看來,根本不存在品牌間的護(hù)城河,真正的護(hù)城河是整個(gè)阿膠品類的提升。
“把品類做大,這樣我們才能安全?!鼻赜穹迮e例說:“汽車市場(chǎng)誰增長(zhǎng)最快?奔馳、寶馬、奧迪始終是前三位,汽車銷量越高,知名品牌會(huì)增長(zhǎng)得越快?!?
更有意思的是,有一同行請(qǐng)當(dāng)紅明星代言在央視做廣告,秦玉峰反而減少了當(dāng)年8000萬的廣告預(yù)算?!八麄冏鰪V告,肯定一大部分是給我們做的?!鼻赜穹逍χf。
周輝告訴《中外管理》,在管理決策中,秦玉峰都是遵循經(jīng)營(yíng)大于管理的思路,而他對(duì)于每個(gè)階段都要解決哪些問題非常清晰,比如第一階段解決營(yíng)銷的問題,第二階段解決產(chǎn)品的問題,第三階段解決增量績(jī)效的問題,第四階段解決技術(shù)的問題,第五階段解決產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的問題。
而在秦玉峰提議下,東阿阿膠每五年要制定一個(gè)“五年規(guī)劃”,這在大多數(shù)企業(yè)中并不多見。 最近,秦玉峰和管理團(tuán)隊(duì)正在研究公司的“十三五戰(zhàn)略”,他們將繼續(xù)推進(jìn)“阿膠+”和“+阿膠”這一策略,“阿膠+”包括加體驗(yàn)工廠、電商、智能制造、全產(chǎn)業(yè)鏈管控等,“+阿膠”則是“阿膠石榴飲、阿膠燕麥汁”等多款產(chǎn)品。
秦玉峰定下的目標(biāo)是營(yíng)收180億,其中產(chǎn)品收入120億,毛驢產(chǎn)業(yè)60億。這一目標(biāo),比2018年公司73億元的營(yíng)收,翻了1倍還多。
王陽(yáng)明12歲在讀私塾時(shí),向老師提出了一個(gè)很不尋常的問題:“何為第一等事?”老師告訴他,第一等事無非就是科舉及第。王陽(yáng)明對(duì)老師的回答不以為然,他說:“登第恐未為第一等事,或讀書學(xué)圣賢耳?!?
秦玉峰在《大眾日?qǐng)?bào)》開了一個(gè)專欄,名字便叫“第一等事”。在開篇的文章里,他也發(fā)問:對(duì)于企業(yè)家來說,真正的“第一等事”又是什么?
“經(jīng)過幾十年發(fā)展,我擔(dān)任總裁的東阿阿膠從一家國(guó)營(yíng)小廠變成了今天市值300億元的阿膠行業(yè)龍頭,這首先要?dú)w因于我們將‘創(chuàng)新’當(dāng)作了第一等事?!鼻赜穹鍖懙?。