臨近春節(jié)，禮品酒市場(chǎng)再度熱鬧起來。記者了解到，青島、百威紛紛在春節(jié)前推出千元級(jí)啤酒產(chǎn)品，再加上去年推出類似產(chǎn)品的華潤，大有越晚面市的產(chǎn)品越貴的架勢(shì)。不少網(wǎng)友質(zhì)疑這些啤酒不能像白酒一樣用于收藏，到底是不是“智商稅”。

品牌相繼推千元啤酒產(chǎn)品

繼去年華潤推出高端啤酒“醴”之后，青島和百威也加入了這場(chǎng)千元啤酒的戰(zhàn)局。記者注意到，在電商平臺(tái)上，華潤啤酒醴酒的定價(jià)為999元（1升裝2瓶），青島啤酒的“一世傳奇”產(chǎn)品標(biāo)價(jià)為1399元/瓶（1.5升），百威啤酒的虎年限量版禮盒標(biāo)價(jià)為1588元/瓶（798毫升）。從相關(guān)產(chǎn)品推出的時(shí)間看，大有越晚上市價(jià)格越貴的架勢(shì)，百威的產(chǎn)品定價(jià)甚至已經(jīng)超過了飛天茅臺(tái)的定價(jià)。

根據(jù)相關(guān)網(wǎng)店的介紹，上述千元啤酒不是傳統(tǒng)的“工業(yè)產(chǎn)品”。如醴啤酒在原料中使用了粟、黍、薏米和百合等，意在復(fù)原中國歷史上啤酒的前身產(chǎn)品。而青島啤酒和百威啤酒推出的千元啤酒除了特殊原料外，還分別經(jīng)過橡木桶和波本桶釀造。上述產(chǎn)品發(fā)酵時(shí)間、酒精度和原麥汁濃度都高于普通啤酒產(chǎn)品數(shù)倍，都屬于非暢飲型產(chǎn)品。

不過，記者也注意到，同樣作為非暢飲型產(chǎn)品，百威精釀大師臻藏啤酒的電商價(jià)格則為195元/798ml。

被網(wǎng)友質(zhì)疑是“智商稅”

雖然已經(jīng)有不少消費(fèi)者接受餐廳中報(bào)價(jià)近百元一杯的精釀啤酒，但對(duì)于將10元以上產(chǎn)品被劃分為中高端產(chǎn)品的國產(chǎn)啤酒行業(yè)來說，從10元以上到千元，步子跨得不可謂不大。

千元啤酒的出現(xiàn)也引發(fā)了網(wǎng)友爭(zhēng)議。有網(wǎng)友認(rèn)為啤酒也想像白酒一樣搭上“高端化”的歪風(fēng)，用超高價(jià)產(chǎn)品來拉動(dòng)股價(jià)、業(yè)績(jī)的上漲。有的網(wǎng)友則認(rèn)為這是啤酒企業(yè)割韭菜的“智商稅”。

事實(shí)上，從消費(fèi)者的反饋中不難看到，購買千元啤酒的消費(fèi)者大多出于獵奇心理。啤酒由于工藝問題，無法長期儲(chǔ)存，也就沒有高端紅酒和白酒所謂年份酒更值錢的情況，本身不存在投資或收藏價(jià)值。

市場(chǎng)占位意義更明顯

那么為什么還有這么多企業(yè)紛紛推出千元啤酒呢？酒業(yè)分析師蔡學(xué)飛表示，長期看，不同于白酒，啤酒目前并不具備社交與禮品屬性，超高端產(chǎn)品的溢價(jià)能力不足，所以整體占比依然較小，更多的是企業(yè)營銷造勢(shì)、搶占品牌高點(diǎn)的產(chǎn)物。

記者了解到，相比于白酒行業(yè)，啤酒行業(yè)近些年來處于產(chǎn)量的平緩期。不過受益于90后消費(fèi)者樂于消費(fèi)10元以上高端啤酒，讓啤酒行業(yè)近些年利潤增速超過了銷售收入。

記者了解到，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)公布的數(shù)據(jù)顯示，2021年1—11月，我國規(guī)模以上啤酒企業(yè)完成銷售收入1487億元，同比增長近8%；實(shí)現(xiàn)利潤179億元，同比增長24%。其中，百威亞太、重慶啤酒、青島啤酒和華潤啤酒的毛利率均有著不同程度上升。