8月3日，廣元市食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量提升培訓(xùn)會(huì)在青川召開。全市45家特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全總監(jiān)、食品安全員以及各區(qū)縣市場(chǎng)監(jiān)管局分管負(fù)責(zé)人、相關(guān)負(fù)責(zé)人參加培訓(xùn)。

會(huì)上，省食品檢驗(yàn)研究院專家介紹了四川省食品檢驗(yàn)研究院的基本情況、主要業(yè)績(jī)和農(nóng)產(chǎn)品抽檢概況，就當(dāng)前食品安全形勢(shì)進(jìn)行了深入分析。重點(diǎn)對(duì)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策分析、不合格食品核查處置情況信息公開等進(jìn)行了培訓(xùn)講解。通過理論知識(shí)和典型案例相結(jié)合的方式，詳細(xì)剖析了當(dāng)前廣元市食用菌、蜂蜜、茶葉、獼猴桃等特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中存在的難點(diǎn)和風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，并因地制宜提出質(zhì)量安全管理建議。

培訓(xùn)結(jié)束后，大家紛紛表示獲益匪淺，“此次培訓(xùn)內(nèi)容豐富，有效提升了我們?nèi)w參會(huì)人員的質(zhì)量安全防范意識(shí)和管控意識(shí)。我們將把今天學(xué)到的知識(shí)，應(yīng)用到企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中去，提高企業(yè)在收購、加工等環(huán)節(jié)的產(chǎn)品質(zhì)量把控，以確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性，更好地做強(qiáng)做優(yōu)廣元特色產(chǎn)業(yè)，為推動(dòng)全市經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量！” 來自蒼溪縣獼猴桃加工企業(yè)的一名代表說道。

（胡明軍）