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年產量不超過百萬噸的五常大米,市場數(shù)量卻達千萬噸。這意味著消費者買到的五常大米中,存在不少假貨。
東北大米中,五常大米具有地理、品種及環(huán)境優(yōu)勢。近些年五常大米以假亂真、真假摻賣的情況時有出現(xiàn)。對于五常大米而言,各種亂象影響了售價和品牌形象。
和企業(yè)品牌不同,以產地為品牌的農產品品牌價值的建立與維護更加艱難。
“李鬼”之困
真假摻賣是最常見的一種損害大米品牌價值的方式。??
了解五常大米市場的業(yè)內人士對第一財經記者表示,過去五常大米市場的亂象包括真假摻賣、以此充好的現(xiàn)象,還有商家假借“五常大米”或者五常大米協(xié)會所注冊的商標進行銷售的情況。從品質看,正宗五常大米具有品質高、口感好的特點,價格也高于普通大米。而假米在口感、色澤、甚至外形等方面與正宗五常大米相比有差距,假米的出現(xiàn)影響了正品的價格及銷售,既損害了五常大米的品牌價值,也損害了農民、企業(yè)的利益。
在真假摻賣上,卓創(chuàng)分析師陳曉珊對第一財經記者表示,目前市場上以次充好的情況主要是用龍洋米冒充五?!暗净ㄏ恪贝竺住}堁蟠竺淄庥^和口感均與稻花香相似,不過香味沒有稻花香濃厚,口感略低。而在價格上,龍洋米價一般在2.5元/斤(出廠價,下同)左右,純稻花香米價在4.0元/斤及以上,一旦用龍洋米與稻花香進行摻賣,勾兌米根據(jù)勾兌比例定價,價格在2.8元/斤及以上,稻花香大米價差被拉大。
對于真假米摻賣一事,當?shù)剞r民表示,部分收購企業(yè)考慮到銷路會選擇壓低價格,但五常稻花香成本較高,因此部分企業(yè)會購入其他品種的大米冒充五常大米銷售,也導致部分本地正宗大米未能被收購。
雖然五常大米的品質廣受認可,但從整體消費趨勢和需求端看,為銷路壓低價格的情況確實存在。陳曉珊表示,去年至今年稻米市場的價格總體有所回落,稻花香雖然屬于高端米但也受到一定影響。從整體消費趨勢看,近幾年國內居民飲食結構調整,水果、雜糧等副食品替代主食增多,大米終端需求總體清淡。因此,一部分企業(yè)在走量下降情況下,會出現(xiàn)壓低稻谷采購成本的情況。
從整體市場需求看,陳曉珊表示五常大米真正的市場需求量不會少于供應量,但除了龍洋大米作為替代外,其他地區(qū)稻花香大米品牌雜亂也一定程度影響五常本地真正稻花香的市場價格及需求量。
除了真假摻賣外,五常大米還面臨著商標被侵權的困擾。根據(jù)第一財經不完全統(tǒng)計,近5年來五常市大米協(xié)會對“五常大米”等商標被侵權發(fā)起維權的案例超30起。
從五常大米商標歷史看,五常市大米協(xié)會已經注冊“五常大米”相關商標超20年。2001年7月,五常市大米協(xié)會經國家工商行政管理總局商標局核準取得第1607996號“五常WUCHANG及圖”注冊商標,核定使用商品為第30類大米、大米制品,該商標為證明商標。2007年12月21日,上述商標經核準續(xù)展有效期至2027年12月20日。