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老字號“金字招牌”源于品質(zhì),更源于對顧客的真心誠意。
在吳裕泰王府井店,遇到顧客買錯茶葉、品種喝不慣的問題,店長袁占娟會耐心為顧客講解各個品種的不同特點,還會拿出自己的茶,為顧客沖泡,對比口感。盡管高價茶葉利潤高,她依然會善意地提醒顧客,不妨先少買點嘗嘗再下單。
堅持“寧肯自己千難萬難,不讓客戶一時為難”的服務(wù)理念,立足“賣老百姓喝得起的放心茶”的市場定位,秉承“采之唯恐不盡,制之唯恐不精,送之唯恐不準”的古訓(xùn)……樸素的話語,道出老字號吳裕泰贏得消費者信任的真諦。
以誠待客,既要用心用情,也要用對方法。
PC一體秤、自助購物冰箱、自助結(jié)賬臺……門店的數(shù)字化轉(zhuǎn)型,大大節(jié)約了顧客排隊時間、提升了消費體驗。線上線下一體化的營銷體系,各家門店的企業(yè)微信私域群,助力更好回應(yīng)顧客需求、增強客群黏性。
曾經(jīng)憑手藝走天下的老字號,正在依靠科技走向未來。
趙書新告訴記者,通過和高校開展合作,借助科技手段分析每一次窨制后茶葉的化合物成分變化,百年傳承的窨制技藝效率和精度將大大提高。
在北京市昌平區(qū),全新升級的吳裕泰茶文化產(chǎn)業(yè)園正在緊鑼密鼓籌建中。
“三年后,你將看到一個全新的自動化、現(xiàn)代化、智能化廠房。對于吳裕泰來說,這將是脫胎換骨式的變化?!壁w書新的眼里滿是憧憬。
時光變遷、歲月淘洗。這家從歷史中走來的百年茶莊,以新的面貌和姿態(tài)走向未來。(記者潘潔、謝?,帯⒓獙帲?/p>