一是加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和協(xié)同聯(lián)動。建立湖北與湖南、河南、安徽、江西等周邊五省糧油供應(yīng)聯(lián)動保障機(jī)制，加強(qiáng)對毗鄰省份和在地央企的統(tǒng)籌調(diào)度，保障湖北武漢等疫情嚴(yán)重地區(qū)糧油供應(yīng)。湖北省、武漢市等重點(diǎn)地區(qū)和城市大米、面粉、食用油等庫存量可滿足30天以上消費(fèi)需求。

二是加大糧油市場監(jiān)測頻率，建立糧油市場日監(jiān)測日報(bào)告制度，動態(tài)掌握糧食加工、運(yùn)輸、配送、供應(yīng)、價(jià)格狀況，加強(qiáng)形勢分析研判，完善預(yù)警機(jī)制，緊盯供需異常波動，不斷優(yōu)化調(diào)度方式。

三是適時(shí)調(diào)整地方儲備原糧輪換節(jié)奏，加大輪出力度；用好用活大米、面粉等小包裝成品糧儲備，及時(shí)增加市場供應(yīng)。北京、天津、四川、貴州等省市多措并舉提高成品糧源保障能力。安徽、福建、新疆等省區(qū)督促指導(dǎo)各地市增加成品糧油庫存。

四是扎實(shí)有序推動糧油企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。各地加快推動糧油企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。截至4月1日，37家糧油保供協(xié)作機(jī)制重點(diǎn)加工企業(yè)已全部開工，5388家全國糧食應(yīng)急加工企業(yè)已復(fù)工4649家，小麥日加工能力達(dá)到46.5萬噸，稻谷日加工能力達(dá)到48.7萬噸。

囤米搶面有必要嗎

問：近期個(gè)別國家采取限制糧食出口措施，是否會對國內(nèi)糧食供應(yīng)產(chǎn)生影響？

答：綜合分析研判國內(nèi)糧食生產(chǎn)、流通、消費(fèi)情況，我們認(rèn)為，個(gè)別國家限制出口，對國內(nèi)面粉、大米等口糧供應(yīng)基本沒有影響，我們有信心、有能力保障國內(nèi)糧食供應(yīng)。過度恐慌、搶購糧油，大可不必。

從供給情況看，我國糧食生產(chǎn)連年豐收，特別是稻谷、小麥兩個(gè)口糧品種連續(xù)多年產(chǎn)大于需，有少量進(jìn)口主要是為了品種調(diào)劑。以2019年為例，大米和小麥全年進(jìn)口量僅占當(dāng)年產(chǎn)量的1.8%和2.3%。應(yīng)該說，即使不進(jìn)口也不影響國內(nèi)口糧供應(yīng)。

從庫存情況看，我國在部分主產(chǎn)區(qū)實(shí)行稻谷、小麥最低收購價(jià)政策。由于產(chǎn)大于需，近幾年政策連續(xù)啟動，積累了相當(dāng)數(shù)量的庫存，稻谷、小麥都能滿足1年以上的消費(fèi)需求。因此，保障國內(nèi)口糧供應(yīng)是有實(shí)力和能力的。

從市場體系情況看，目前我國糧油市場較為活躍，市場主體多元，納入統(tǒng)計(jì)范圍的糧油加工企業(yè)每天可加工稻谷30億斤、小麥16億斤。總體看，物流配送、供應(yīng)投放網(wǎng)絡(luò)健全，糧油產(chǎn)品供給是有可靠保障的。

問：今年夏糧形勢如何？

答：我國夏糧品種主要是冬小麥。今年以來，各地積極落實(shí)中央提出的“穩(wěn)政策、穩(wěn)面積、穩(wěn)產(chǎn)量”要求，采取措施抓實(shí)抓細(xì)夏糧田間管理，穩(wěn)定夏糧生產(chǎn)，力爭再獲豐收。

從目前情況看，由于小麥最低收購價(jià)政策連年啟動，政策性庫存創(chuàng)歷史新高，主產(chǎn)區(qū)普遍高裝滿儲。從今年情況看，夏糧收購面臨一定倉容壓力。要通過加快庫存消化、加大騰倉并庫力度、增加儲糧設(shè)施等措施，確保有倉收糧，確保收購順利進(jìn)行。