問(wèn)：怎么辨別奶粉優(yōu)劣？

  答：面對(duì)市場(chǎng)是琳瑯滿目、品種繁多的嬰幼兒配方奶粉，消費(fèi)者該如何辨別奶粉質(zhì)量好壞？

    一看、二查、三壓、四搖（捏）

   “一看”就是查看奶粉包裝物以及奶粉顏色。產(chǎn)品包裝物印刷的圖案、文字應(yīng)清晰，文字說(shuō)明中有關(guān)產(chǎn)品和生產(chǎn)企業(yè)的信息標(biāo)注齊全；然后是看產(chǎn)品說(shuō)明，無(wú)論是灌裝奶粉還是袋裝奶粉，其包裝上都會(huì)有配方、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、適用對(duì)象、食用方法等必要的文字說(shuō)明。優(yōu)質(zhì)的配方奶粉呈淡黃色，色澤均勻；次質(zhì)奶粉呈淺白或暗灰色，無(wú)光澤；劣質(zhì)奶粉色澤灰暗，甚至呈暗褐色。

   “二查”就是查奶粉的制造日期和保質(zhì)日期。一般灌裝奶粉的制造日期和保質(zhì)日期分別標(biāo)示在罐體或罐底上，袋裝奶粉則分別標(biāo)示在帶的側(cè)面或封口處，消費(fèi)者據(jù)此可以判斷該產(chǎn)品是否在安全食用期內(nèi)。

   “三壓”就是擠壓奶粉的包裝，看是否漏氣。由于包裝材料的差別，灌裝奶粉密封性能較好，能有效遏制各種細(xì)菌生長(zhǎng)，而袋裝奶粉阻氣性能較差。在選購(gòu)袋裝奶粉時(shí)，雙手?jǐn)D壓一下，如果漏氣、漏粉或袋內(nèi)根本沒(méi)氣，說(shuō)明該袋奶粉已潛伏質(zhì)量問(wèn)題，不要購(gòu)買。

   “四搖（捏）”就是通過(guò)搖（捏），檢查奶粉中是否有塊狀物。一般可通過(guò)灌裝奶粉上蓋的透明膠片觀察罐內(nèi)奶粉，搖動(dòng)罐體觀察，奶粉中若有結(jié)塊，則證明有產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題。袋裝奶粉的鑒別方法是用手去觸捏，若手感松軟平滑且有流動(dòng)感，則為合格產(chǎn)品，如手感凹凸不平，并有不規(guī)則大小塊狀物，則該產(chǎn)品為變質(zhì)產(chǎn)品。