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科技提質(zhì)保品質(zhì) 有機(jī)大米品質(zhì)高
王家貢米好,到底好在哪里呢?我們不妨來(lái)做一個(gè)比較。
以普通雜交高產(chǎn)水稻為例,生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)使用化肥和農(nóng)藥來(lái)提高產(chǎn)量,但如果施用化肥農(nóng)藥不當(dāng),容易造成殘留,一般市場(chǎng)零售價(jià)在每公斤6元左右。
再以?xún)?yōu)質(zhì)有機(jī)稻為例。生產(chǎn)中使用滅蟲(chóng)燈、黏蟲(chóng)板進(jìn)行滅蟲(chóng),施用有機(jī)肥,采取傳統(tǒng)的人工方式進(jìn)行耕作、收割,為保證不使用化肥、農(nóng)藥,實(shí)行稻魚(yú)共養(yǎng)模式。稻谷的烘干、剝殼、包裝都是采用現(xiàn)代工廠標(biāo)準(zhǔn)處理,顆粒完整、不拋光、不防腐。
“我們發(fā)展‘王家貢米’的水田,曾經(jīng)被荒廢了好幾年,有的甚至荒廢了10多年。在這樣的土地上發(fā)展王家貢米,綠色、有機(jī)、健康得到了根本保障?!彼拇ň八荚瓷鷳B(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司董事何啟勇說(shuō)。
近年來(lái),當(dāng)?shù)赜植粩嗤ㄟ^(guò)品種改良、優(yōu)質(zhì)育種等多種方式,不斷改善“王家貢米”的品質(zhì)。
因生長(zhǎng)環(huán)境等原因,“王家貢米”抗稻瘟病能力弱,而稻瘟病是水稻重要病害之一,易引起大幅度減產(chǎn)。今年1月,長(zhǎng)征五號(hào)B運(yùn)載火箭在全國(guó)征集特色品種,陳定全看到了改良“王家貢米”的機(jī)會(huì)。抱著試一試的態(tài)度,他將“王家貢米”一號(hào)、二號(hào)種子送到北京。
“如果要把王家貢米抗性提高,通過(guò)人工選育配置種子,至少要五至六年。通過(guò)航天育種,可大大降低培育時(shí)間?!标惗ㄈf(shuō),“航天育種技術(shù)在我國(guó)發(fā)展歷史悠久,成功率頗高,期待有一個(gè)好的改變?!?br /> 把種子送上太空,只是“王家貢米”在品種選育、提升品質(zhì)過(guò)程中的一項(xiàng)重要嘗試,而在“王家貢米”的試驗(yàn)田里,目前有310多個(gè)育種材料正在同時(shí)試驗(yàn)。經(jīng)過(guò)試種成熟的“王家貢米”已經(jīng)開(kāi)始大規(guī)模種植。
有機(jī)大米暢銷(xiāo) 鼓起農(nóng)民腰包
“我們公司在發(fā)展王家貢米的同時(shí),也帶動(dòng)周邊貧困戶(hù)和非貧困戶(hù)發(fā)展近100畝,目前市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格在26塊錢(qián)一斤?!焙螁⒂陆榻B。
“王家貢米”的高質(zhì)優(yōu)價(jià)也帶富了種糧戶(hù)們。馬朝庭是昭化區(qū)王家鎮(zhèn)云華村貧困戶(hù),2019年他開(kāi)始在自家田里開(kāi)展“稻魚(yú)綜合種養(yǎng)”,同時(shí)閑時(shí)還在合作社當(dāng)起了機(jī)械操作手和田間管理等工作。