毫無(wú)疑問(wèn)，煙臺(tái)正是這樣一座個(gè)性鮮明、充滿魅力的城市，因?yàn)樗鼛缀跏翘焐詭А跋蓺鈨骸?。幾千年?lái)，這里除了留下諸如變化莫測(cè)的海市蜃樓奇觀、八仙過(guò)海的神話、徐福東渡的故事和秦始皇東巡的歷史之外，還留下了不少不朽的詩(shī)篇，譬如宋代文豪蘇東坡就曾贊其海市蜃樓奇觀為，“東方云?？諒?fù)空，群仙出沒(méi)空明中。蕩搖浮世生萬(wàn)象，豈有貝闕藏珠宮？”可以說(shuō)，這里既不缺悠久的歷史，更不少厚重的文化底蘊(yùn)。

與此同時(shí)，說(shuō)到煙臺(tái)，還不能不說(shuō)煙臺(tái)蘋(píng)果。1871年，美國(guó)傳教士約翰·倪維思從美國(guó)、西歐等地帶來(lái)的西洋蘋(píng)果、大櫻桃樹(shù)苗在煙臺(tái)結(jié)出了“中國(guó)第一個(gè)蘋(píng)果”和煙臺(tái)大櫻桃，從此開(kāi)創(chuàng)了煙臺(tái)蘋(píng)果栽培的新紀(jì)元，煙臺(tái)人的命運(yùn)也就此與一個(gè)蘋(píng)果緊緊聯(lián)系在一起。

                                                          煙臺(tái)蘋(píng)果（圖片來(lái)源于煙臺(tái)圖片云）

一顆蘋(píng)果興一座城，在“煙臺(tái)蘋(píng)果”盛名之下，煙臺(tái)名利雙收。2019年，煙臺(tái)全市蘋(píng)果種植面積達(dá)到 282萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)570萬(wàn)噸，煙臺(tái)蘋(píng)果品牌價(jià)值達(dá)到了477.26億元，并連續(xù)11年穩(wěn)居中國(guó)果品區(qū)域公用品牌價(jià)值榜榜首。

事實(shí)上，在北緯37°的這片“天選之地”，孕育出的遠(yuǎn)不止煙臺(tái)蘋(píng)果一個(gè)品牌，更有萊陽(yáng)梨、煙臺(tái)葡萄酒、煙臺(tái)大櫻桃、煙臺(tái)海參、煙臺(tái)鮑魚(yú)、龍口粉絲、萊州梭子蟹、煙臺(tái)綠茶等國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品聞名全國(guó)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，煙臺(tái)目前有國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)51個(gè)，國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志17個(gè)。其中，龍口粉絲還被認(rèn)定為首批中歐“10+10”地理標(biāo)志國(guó)際互認(rèn)產(chǎn)品。

除了盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)副產(chǎn)品，煙臺(tái)還是一座工業(yè)之城。翻開(kāi)中國(guó)近現(xiàn)代史，煙臺(tái)——這座海濱城市更是在中國(guó)近現(xiàn)代工業(yè)史中留下了濃墨重彩的一筆。