蒼溪縣龍山鎮(zhèn)禹王宮酒廠

簡(jiǎn)介

    蒼溪縣龍山鎮(zhèn)禹王宮酒廠成立于2002年1月1日，有高級(jí)釀造師、高級(jí)勾調(diào)師、高級(jí)檢驗(yàn)師、高級(jí)品評(píng)師等中高級(jí)技術(shù)人員，固定資產(chǎn)300萬(wàn)元，有先進(jìn)的白酒自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備。生產(chǎn)產(chǎn)品有：沙參酒、高粱酒、蕎子酒、獼猴桃酒、紅葡萄酒等。年收購(gòu)原料川明參50噸、高粱30噸、蕎子20噸。目前庫(kù)存白酒約50噸，庫(kù)存時(shí)間最長(zhǎng)的有10年以上，庫(kù)存時(shí)間短的也有5年。蒼溪縣龍山鎮(zhèn)禹王宮酒廠也是中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)酒類食品高新技術(shù)培訓(xùn)中心的沙參酒研制基地，聘請(qǐng)了廣元市釀酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)著名酒類專家王懷能為我廠的技術(shù)指導(dǎo)專家。

以上、越喝越順。

發(fā)展沙參酒的好處：

1、社會(huì)效益：沙參酒是利用植物作為原材料的開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，對(duì)弘揚(yáng)我國(guó)民族醫(yī)藥傳統(tǒng)文化，保障人類健康具有十分重要的意義和作用；其次，發(fā)展本川明參產(chǎn)品對(duì)支持國(guó)民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，對(duì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展具有戰(zhàn)略意義；第三，種植沙參對(duì)促進(jìn)龍山鎮(zhèn)農(nóng)民增收致富、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村、構(gòu)建和諧社會(huì)、解決當(dāng)?shù)厥Ｓ鄤趧?dòng)力就業(yè)等具有積極推動(dòng)作用和帶動(dòng)效應(yīng)。

2、生態(tài)效益：川明參作為草本類多年生經(jīng)濟(jì)作物，對(duì)美化城鄉(xiāng)、凈化空氣、防止水土流失具有積極作用。用川明參開(kāi)發(fā)的沙參酒產(chǎn)品具有綠色環(huán)保功能，對(duì)環(huán)境保護(hù)具有積極的促進(jìn)作用。

3、發(fā)展前景：由于科技水平低下、資金不足、意識(shí)落后等原因，對(duì)川明參系列產(chǎn)品的研發(fā)滯后，川明參仍是一種沒(méi)有品牌的原料。沙參酒的出現(xiàn)較好地填補(bǔ)了這一空白。近鄰的巴中有江口醇、綿陽(yáng)有豐谷這樣的酒類知名品牌，而廣元沒(méi)有白酒類的知名品牌，沙參酒在廣元有非常好的市場(chǎng)前景。沙參酒是國(guó)內(nèi)首創(chuàng)，香味獨(dú)特，既可作商務(wù)用酒又有一定的養(yǎng)生功效，在國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)有巨大的潛力。沙參酒口感清純，適合日本及韓國(guó)市場(chǎng)；同時(shí)，在東亞部分國(guó)家有傳統(tǒng)的中藥使用傳統(tǒng)，沙參酒也有一定的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

酒廠發(fā)展期盼：希望政府能牽頭，招商引資，利用禹王宮酒廠現(xiàn)有的沙參酒生產(chǎn)技術(shù)，將沙參酒產(chǎn)品做大做強(qiáng)。禹王宮酒廠提供生產(chǎn)技術(shù)，政府負(fù)責(zé)招商引資建立廠房，拓展銷路，共同把沙參酒及川明參市場(chǎng)做大做強(qiáng)。