對于食品安全問題,市場監(jiān)管部門歷來都高度重視,即便如此,仍有一些不法商家利欲熏心、膽大妄為,缺乏起碼的商業(yè)職業(yè)道德,打著“創(chuàng)意”的旗號,過度跨類營銷。
現(xiàn)在社會競爭日益激烈,在這個流量為王的時代,各個商家、品牌都講究要推陳出新,需要有創(chuàng)新、創(chuàng)意,讓自己的產(chǎn)品更勝一籌,才能吸引消費人群的眼球。
與此同時,現(xiàn)在的年輕人都是特立獨行的個體,他們并不喜歡規(guī)規(guī)矩矩的事物。
對于吃,他們的需求也從“解決溫飽”到了“體驗為王”的意境里。
他們喜歡一切獵奇、獨特的東西,好玩兒、有趣才是他們消費的關(guān)鍵。是以如今的餐飲業(yè)態(tài)都在圍繞一個關(guān)鍵詞展開,那就是“體驗感”。無論是文和友的市井民俗小吃懷舊體驗,還是小龍坎古色古香的漢庭風(fēng)體驗,甚至KTV火鍋、劇本殺餐廳層出不窮。其實就是為了三個字--體驗感。
而不管是洗衣液奶茶還是紅黃藍(lán)的椰云拿鐵,目的是為了增加消費者的這種“獵奇”體驗,對于商家來說,不僅能迅速“博眼球”抓住消費者的心,也能短時間內(nèi)增加收益,但這顯然是一個短期的生意。
食品安全問題一直以來都是社會關(guān)注的重點,食品安全關(guān)系到消費者的身體健康和生命安全,關(guān)系到社會經(jīng)濟的發(fā)展和穩(wěn)定。所以,食品安全容不得面子工程,在設(shè)計食品外包裝時還需仔細(xì)考量。
那些靠顏值而爆紅的產(chǎn)品,其實少有真正能夠市場長青的--不管是小到一杯奶茶,大到一部手機、一輛車,很多一時間成為爆款的產(chǎn)品,最終往往是曇花一現(xiàn)。因為現(xiàn)在的消費者,對一款產(chǎn)品的喜好,或確實是“始于顏值”,但歸根結(jié)底還是“忠于品質(zhì)””。