他并不認(rèn)可目前行業(yè)存在的“零加盟費(fèi)”模式：“這只是餐飲加盟的一種賽道變換，未來(lái)?xiàng)顕?guó)福麻辣燙的加盟費(fèi)不但不會(huì)下降，反而還要向上增長(zhǎng)。餐飲加盟發(fā)展初期需要有一個(gè)量的追加和撬動(dòng)，而如果沒(méi)有加盟費(fèi)，要的都是利潤(rùn)值和利潤(rùn)空間?！钡涫杖氲闹饕獊?lái)源不在于此，今年?duì)I收約在13億元，其中調(diào)味品的銷售額就超過(guò)10億元，

　　2018年9月，楊國(guó)福四川工廠正式開(kāi)工，可滿足20000家門店的原料配給，將實(shí)現(xiàn)調(diào)味料年產(chǎn)能5200噸、火鍋底料年產(chǎn)能4800噸、花椒和胡椒年處理能力800噸。在這里的研發(fā)基地還包含2個(gè)不同級(jí)別的研發(fā)廚房和1個(gè)大型實(shí)驗(yàn)室。

　　“經(jīng)過(guò)16年的沉淀積累，我們可以重新設(shè)立賽道?！睏顕?guó)福已將目光投向研發(fā)新品類與拓展海外市場(chǎng)渠道。

　　逆水行舟，不進(jìn)則退。在當(dāng)前日趨激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，餐飲企業(yè)無(wú)論規(guī)模大小，都需要不斷思考與利益共同體的合作模式，創(chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景，刷新盈利模式，才能為自身企業(yè)量身定制出切合實(shí)際的商業(yè)模式，鞏固品牌競(jìng)爭(zhēng)力。(何凡)