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在中國人越來越有能力購買全球商品的時代,人們也對生活品質(zhì)的要求越來越高。
泰國的榴蓮,智利的車厘子,新西蘭的奇異果……這些進口水果,似乎也與產(chǎn)地綁定,成了人們心目中品質(zhì)的保證。
可很多人并不清楚,一顆就要賣到十幾塊錢的奇異果,也就是獼猴桃,原產(chǎn)地其實就在中國。
中國是全世界種植獼猴桃面積最大的國家,一個縣的種植面積就超過了整個新西蘭;中國也是全球獼猴桃產(chǎn)量最多的國家;同時中國還擁有幾乎所有的獼猴桃品種。
但另一個現(xiàn)實是,中國還是全球進口獼猴桃最多的國家。
這究竟是怎么回事?
獼猴桃還是奇異果?
過去的五、六年,在國內(nèi)水果市場排行榜中,獼猴桃的銷量一直緊跟著香蕉,排名第6。
雖然中國有全球規(guī)模最大的獼猴桃種植面積(182566公頃,2019年數(shù)據(jù))和年產(chǎn)量(219.67萬噸,2019年數(shù)據(jù)),但是牢牢把控國內(nèi)獼猴桃高端消費市場的,卻是從新西蘭漂洋過海而來的獼猴桃,它有個洋名叫“奇異果”。
自從2001年新西蘭的奇異果進入中國市場后,就一直占據(jù)著中國進口獼猴桃市場超三分之二的版圖,剩下的被智利和意大利產(chǎn)的奇異果瓜分。
2003年,新西蘭產(chǎn)的100個果子里,有2個被送到中國,到了2016年,這個數(shù)字增加到了17個。
這讓新西蘭最大的奇異果品牌佳沛作出大膽預(yù)測:5年之后中國將會取代日本成為最大的出口市場。
不過佳沛的預(yù)測還是太“保守”了,一年之后,中國就成了他們最大的客戶,占了他們?nèi)蜾N售總額的20%。
因為新西蘭產(chǎn)的奇異果在全球市場領(lǐng)先,所以無論國外還是國內(nèi)的消費者,要么不知它的本名叫獼猴桃,要么有意識地劃分進口的、好吃的叫奇異果,口感酸澀、放爛都不熟的,是國產(chǎn)獼猴桃。
畢竟,好吃才是王道,叫什么名字不重要。
10塊錢一個的奇異果,從登陸中國市場之初就成了高端水果的代名詞,把國產(chǎn)獼猴桃打得滿地找牙,也讓人們漸漸忘記了,其實中國才是獼猴桃的原產(chǎn)地。
產(chǎn)量最大,虧的最多
原產(chǎn)地,產(chǎn)量最大,種植最多;出口少,口感不佳,效益完敗。
這兩組極端的對比,就是中國獼猴桃產(chǎn)業(yè)的尷尬。
先來說產(chǎn)地。
中國是名副其實的獼猴桃原產(chǎn)地,從秦嶺、大別山到海南都有分布。
僅人工庭院種植的歷史,就超過了1300年。
在獼猴桃全部的75個分類群中,有54個種和21個變種。
這其中,有52個種是中國特有的,或是中心分布的。
而新西蘭的獼猴桃種植歷史,僅有100多年。
1904年,新西蘭人從湖北宜昌帶回了獼猴桃種子,開始改良培育品種。
直到上世紀60年代,這個來自中國的果子,才開始在新西蘭大規(guī)模種植,并且用新西蘭國鳥(KIWI)的名字,叫它奇異果。