??2019年茅臺生產(chǎn)將牢固樹立“質(zhì)量第一”和“市場為中心”的意識，堅守傳統(tǒng)工藝，加強員工隊伍建設(shè)，進一步夯實基礎(chǔ)管理，加快技術(shù)研究解決生產(chǎn)難題，確保茅臺酒優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)。

??“用工作時間保證質(zhì)量、用勞動強度保證質(zhì)量、用精耕細作保證質(zhì)量?！边@是茅臺人的心聲。

??視質(zhì)量為生命，質(zhì)量問題零容忍

全體人員對2019年度生產(chǎn)作承諾宣誓

??一直以來，茅臺集團視質(zhì)量為生命。

??“做質(zhì)量，核心在于抓品質(zhì)、樹品牌?！崩畋７紡娬{(diào)，品質(zhì)是基礎(chǔ)，是基本前提;品牌是靈魂，是根本方向。我們既要通過最優(yōu)的品質(zhì)夯實品牌基礎(chǔ)，也要通過過硬的品牌來要求品質(zhì)，促進企業(yè)良性發(fā)展。這個問題，必須年年講、月月講、天天講，要讓“質(zhì)量”成為全體干部員工自覺尊崇的價值理念，要把崇本守道、堅守工藝、貯足陳釀、不賣新酒，貫穿到企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)，忠實踐行、矢志追求。

??2018年，是茅臺質(zhì)量發(fā)展史上的關(guān)鍵一年。圍繞基酒生產(chǎn)質(zhì)量這一攻堅點，茅臺全面倡導和發(fā)揚工匠精神，進一步堅定全員質(zhì)量信仰、完善全面質(zhì)量管理體系、細化質(zhì)量管控指標，嚴管嚴控采購質(zhì)量、過程質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，整體質(zhì)量水平穩(wěn)中有升。

??縱觀茅臺質(zhì)量工作，突出一個“嚴”字。通過嚴控采購質(zhì)量，確保過程質(zhì)量，嚴格實施產(chǎn)品，嚴守產(chǎn)品質(zhì)量，聚力提升質(zhì)量水平。

??對進廠原輔料和包貯材料實施“采購前抽檢、進廠前驗收和使用前檢驗”三結(jié)合的監(jiān)控模式，確保批批檢測覆蓋，始終堅持對質(zhì)量問題“零容忍”;嚴格以生產(chǎn)作業(yè)指導書為基本準則，按照工序質(zhì)量控制標準，確保30道工序、165個工藝環(huán)節(jié)處于穩(wěn)定受控狀態(tài);嚴格實施產(chǎn)品品質(zhì)的全過程、全指標、全批次監(jiān)控。

??同時通過完善管理體系，夯實制度基礎(chǔ);多措并舉，夯實供應基礎(chǔ);優(yōu)化提升，夯實管控能力基礎(chǔ);強化管理，夯實人才基礎(chǔ)，從而進一步持續(xù)夯實質(zhì)量基礎(chǔ)。聚焦生產(chǎn)，扎實推進工藝研究;強強聯(lián)合，創(chuàng)新驅(qū)動成果豐碩;持續(xù)改進，不斷促進質(zhì)量發(fā)展;互聯(lián)共享，助力茅臺質(zhì)量管理，從而進一步凝心推進質(zhì)量發(fā)展。

??值得一提的是，對茅臺而言，質(zhì)量并不僅僅指產(chǎn)品質(zhì)量，還包括服務(wù)質(zhì)量和供貨質(zhì)量等等。

??同時在外部服務(wù)質(zhì)量方面，茅臺進一步提高物流配送效率，優(yōu)化客戶服務(wù)流程，通過開展線上線下活動，實施24小時客戶呼叫服務(wù)、茅臺商城7日無理由退換貨、消費者產(chǎn)品直營店兌換等舉措，持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量。