綏德紅薯“騰飛”

4月14日，晴空萬里，暖陽傾灑。綏德縣崔家灣鎮(zhèn)的廣袤田野上，農(nóng)民或彎腰翻整土地，或仔細(xì)挑選種苗，為栽植紅薯做準(zhǔn)備。

崔家灣鎮(zhèn)是綏德縣沙地紅薯的核心產(chǎn)區(qū)，擁有得天獨厚的自然資源?！斑@里的沙地透氣性好，晝夜溫差適宜，為紅薯生長提供了理想條件。”崔家灣鎮(zhèn)黨委書記鄭寶紅說，“我們今年將繼續(xù)推進(jìn)紅薯品種優(yōu)化、種植技術(shù)提升和病蟲害防治工作，努力打造8500畝集中連片標(biāo)準(zhǔn)化紅薯基地，力爭使崔家灣鎮(zhèn)的紅薯產(chǎn)值超過1.2億元?！?/p>

4月14日，農(nóng)業(yè)專家在綏德縣崔家灣鎮(zhèn)查看紅薯苗生長情況。 記者 馬騰攝

綏德的紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展并非一帆風(fēng)順。過去，傳統(tǒng)品種產(chǎn)量低、品質(zhì)不佳，農(nóng)民辛勤勞作卻收益微薄。這嚴(yán)重挫傷了他們的種植熱情。許多農(nóng)民不得不放棄種植紅薯，轉(zhuǎn)而種植玉米等其他作物。陜西甘薯體系崗位專家、陜西綠源生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司董事長劉治國回憶起2016年以前的情景感慨良多：“那時候，崔家灣的紅薯畝產(chǎn)不足800斤，收購價每斤不到1元，農(nóng)民付出多回報少。”

為了促進(jìn)紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，劉治國多方奔走，積極與西北農(nóng)林科技大學(xué)、寶雞市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院的專家合作，開展了一系列技術(shù)試驗，探索出“高剪苗平栽”等8項關(guān)鍵技術(shù)。經(jīng)過10年的科技攻關(guān)，當(dāng)?shù)嘏嘤隹诟泻?、抗病性強的“綏?號”紅薯。該品種口感軟硬適中、甜度黏度俱佳，受到群眾的認(rèn)可，并于2023年入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中國薯類品種目錄。

解決了品種和種植技術(shù)問題后，如何實現(xiàn)紅薯增值、薯農(nóng)增收，成為綏德縣面臨的新挑戰(zhàn)。為此，綏德縣大膽創(chuàng)新，探索出“黨建+紅薯+科技+銷售”的產(chǎn)業(yè)模式?？h里搭建起“綏薯1號”五重防偽溯源系統(tǒng)，消費者動動手指，就能精準(zhǔn)掌握紅薯的產(chǎn)地信息、生長過程，提升了“綏薯1號”的市場認(rèn)可度與附加值；線上，直播帶貨、電商平臺多點開花，擴(kuò)大了紅薯的銷售渠道?！敖検?號”憑借獨特品質(zhì)與創(chuàng)新營銷成功“逆襲”，最高單價達(dá)每公斤36元，給綏德的農(nóng)民帶來了實實在在的收益。

綏德縣還積極實施品牌戰(zhàn)略，注冊了“蒸薯福”等商標(biāo)，通過品牌化運營進(jìn)一步提升“綏薯1號”的知名度和市場競爭力。連續(xù)5屆的“紅薯大王”擂臺賽，已成為當(dāng)?shù)氐囊豁検⑹?，每年吸引游客?0萬人次，不僅推動了紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還為鄉(xiāng)村旅游注入了新活力。

在產(chǎn)品深加工方面，綏德縣深挖紅薯潛力，研發(fā)出紅薯茶等高附加值產(chǎn)品，有效延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。

2024年，綏德縣紅薯種植面積突破5萬畝，8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)1萬余戶農(nóng)戶參與種植，年產(chǎn)量達(dá)10萬噸，年綜合收益突破4億元。

“下一步，我們將研發(fā)‘綏薯2號’，建設(shè)智慧育苗基地，將年供苗能力提升至1200萬株，還計劃建設(shè)紅薯交易市場，構(gòu)建覆蓋榆林南六縣的產(chǎn)供銷網(wǎng)絡(luò)。”綏德縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長張春勝表示，該縣將繼續(xù)深化創(chuàng)新鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈、利益鏈“四鏈融合”，讓小紅薯成為鄉(xiāng)村振興大產(chǎn)業(yè)。（記者 馬騰 通訊員 劉濤）