為何在盈利不樂觀的情況下，酒店行業(yè)頭部企業(yè)依舊要持續(xù)擴(kuò)展中高端市場？答案是——可觀的增長空間。

受消費(fèi)升級影響，當(dāng)前酒店市場里中高端酒店市場增長潛力最大。數(shù)據(jù)顯示2019年底，我國中高檔客房數(shù)僅為501萬間，占比29％；豪華客房數(shù)為110.6萬間，占比6％。以發(fā)達(dá)國家經(jīng)驗(yàn)來看，酒店結(jié)構(gòu)與居民收入結(jié)構(gòu)并未實(shí)現(xiàn)充分匹配，結(jié)構(gòu)優(yōu)化空間可觀。加上后疫情時(shí)代消費(fèi)者心理的變化，更具保障、服務(wù)更全面的中高端酒店市場認(rèn)可度也在持續(xù)走高，成為酒店市場中極具潛力的細(xì)分領(lǐng)域。

然而光有速度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，中高端酒店市場消費(fèi)者對于住宿及相關(guān)配套服務(wù)的要求更為嚴(yán)苛，勢必將開啟新一輪的硬件設(shè)施與軟性服務(wù)能力角逐。

但目前來看，三大龍頭雖背靠多品牌優(yōu)勢，卻依舊負(fù)面問題頻出，難以在中高端用戶市場打好口碑戰(zhàn)。前有首旅如家頻現(xiàn)“攝像頭事件”引得住客驚恐不已，后有錦江酒店旗下品牌借洪災(zāi)漲價(jià)被罰暴露管理缺失漏洞，更有華住集團(tuán)屢次因?yàn)椤卑踩珕栴}“被罵上熱搜。

接二連三的負(fù)面使得消費(fèi)者對其品牌信任度大打折扣，再加上反復(fù)的疫情也讓中高端酒店的開設(shè)成本、運(yùn)營效率、營收利潤都充滿了不確定性。在此背景下，即使是三大龍頭，也難以確保能夠在中高端市場的角逐中笑到最后。

行業(yè)凜冬中

酒店企業(yè)未來該何去何從？

行業(yè)凜冬中，頭部企業(yè)在憂慮如何恢復(fù)元?dú)猓行⌒途频陝t在為“活下去”而苦苦掙扎。行業(yè)全面復(fù)蘇還需時(shí)間，市場瞬息萬變，未來發(fā)展如何依舊成謎。置身于其中的入局者，都需對未來做好充分預(yù)期，一邊做好“最壞的打算”，考慮如果疫情無法有效控制，如何繼續(xù)生存；一邊積極“修煉內(nèi)功”，想好市場恢復(fù)后的應(yīng)對策略，找到讓自身酒店獲取更大收益的新增長點(diǎn)。

同時(shí)，對于急需換代更新的酒店而言，更需加速做好產(chǎn)品升級，帶給顧客更佳的住宿體驗(yàn)。疫情常態(tài)化下，智能化的機(jī)器人等非接觸式技術(shù)優(yōu)化已經(jīng)成為酒店提升服務(wù)質(zhì)量的法寶，華住集團(tuán)旗下多家酒店的機(jī)器人服務(wù)更是曾被網(wǎng)友熱議不已，給顧客帶來了新奇的體驗(yàn)。

但當(dāng)前酒店機(jī)器人依舊存在眾多槽點(diǎn)，頻頻出現(xiàn)指令故障、突然斷電、效率低下等問題，讓消費(fèi)者大失所望。因此，如何對其進(jìn)行優(yōu)化完善也是酒店企業(yè)亟待解決的問題所在。

此外，創(chuàng)新也是繞不開的話題之一。市場寒冬中，如何打造差異化的品牌定位與服務(wù)，進(jìn)一步提升酒店的空間價(jià)值、住宿體驗(yàn)、打磨好酒店口碑，以及如何轉(zhuǎn)化私域流量等等，都是留給錦江、華住、首旅等的重要課題。

當(dāng)然，生存還是酒店行業(yè)的首要課題。各大頭部企業(yè)在想著如何通過擴(kuò)張以提升品牌價(jià)值的同時(shí)，還需繃緊“及時(shí)止損”這根弦，切勿盲目布局，畢竟在酒店行業(yè)的下半場競爭中，活下來才是最重要的。（