對于食品安全問題,市場監(jiān)管部門歷來都高度重視,即便如此,仍有一些不法商家利欲熏心、膽大妄為,缺乏起碼的商業(yè)職業(yè)道德,打著“創(chuàng)意”的旗號,過度跨類營銷。
現(xiàn)在社會競爭日益激烈,在這個(gè)流量為王的時(shí)代,各個(gè)商家、品牌都講究要推陳出新,需要有創(chuàng)新、創(chuàng)意,讓自己的產(chǎn)品更勝一籌,才能吸引消費(fèi)人群的眼球。
與此同時(shí),現(xiàn)在的年輕人都是特立獨(dú)行的個(gè)體,他們并不喜歡規(guī)規(guī)矩矩的事物。
對于吃,他們的需求也從“解決溫飽”到了“體驗(yàn)為王”的意境里。
他們喜歡一切獵奇、獨(dú)特的東西,好玩兒、有趣才是他們消費(fèi)的關(guān)鍵。是以如今的餐飲業(yè)態(tài)都在圍繞一個(gè)關(guān)鍵詞展開,那就是“體驗(yàn)感”。無論是文和友的市井民俗小吃懷舊體驗(yàn),還是小龍坎古色古香的漢庭風(fēng)體驗(yàn),甚至KTV火鍋、劇本殺餐廳層出不窮。其實(shí)就是為了三個(gè)字--體驗(yàn)感。
而不管是洗衣液奶茶還是紅黃藍(lán)的椰云拿鐵,目的是為了增加消費(fèi)者的這種“獵奇”體驗(yàn),對于商家來說,不僅能迅速“博眼球”抓住消費(fèi)者的心,也能短時(shí)間內(nèi)增加收益,但這顯然是一個(gè)短期的生意。
食品安全問題一直以來都是社會關(guān)注的重點(diǎn),食品安全關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全,關(guān)系到社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和穩(wěn)定。所以,食品安全容不得面子工程,在設(shè)計(jì)食品外包裝時(shí)還需仔細(xì)考量。
那些靠顏值而爆紅的產(chǎn)品,其實(shí)少有真正能夠市場長青的--不管是小到一杯奶茶,大到一部手機(jī)、一輛車,很多一時(shí)間成為爆款的產(chǎn)品,最終往往是曇花一現(xiàn)。因?yàn)楝F(xiàn)在的消費(fèi)者,對一款產(chǎn)品的喜好,或確實(shí)是“始于顏值”,但歸根結(jié)底還是“忠于品質(zhì)””。