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通過(guò)多年堅(jiān)持有機(jī)化發(fā)展,普洱祖祥高山茶園已建立起從鮮葉到產(chǎn)品的全流程質(zhì)量控制體系。
當(dāng)然,現(xiàn)代科技不只運(yùn)用在種植環(huán)節(jié),綠色轉(zhuǎn)型不只停留在種植端。早在2022年,西雙版納勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司就自主設(shè)計(jì)并建成了靜電質(zhì)選聯(lián)裝生產(chǎn)線、自動(dòng)壓餅生產(chǎn)線。這標(biāo)志著大數(shù)據(jù)賦能普洱茶行業(yè),實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)線、全流程數(shù)字化監(jiān)控,推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)由單點(diǎn)機(jī)械化向全鏈智能化升級(jí),為行業(yè)綠色制造與智能生產(chǎn)提供示范。
云南省茶產(chǎn)業(yè)工作組組長(zhǎng)、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)賴軼詠表示,下一步將積極創(chuàng)新“揭榜掛帥”機(jī)制,通過(guò)主體提需求,州市縣凝練,省級(jí)“張榜”,科研院校和企業(yè)“揭榜”,整合各方科技力量,解決關(guān)鍵瓶頸問(wèn)題。