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首先,老干媽的產(chǎn)品定價(jià)都不高,每個(gè)人都能消費(fèi)得起。而辣這種口味,在全國(guó)各地都大受歡迎,14億群眾都能成為它的消費(fèi)者。
其次,老干媽占據(jù)了7-10元這個(gè)主流的消費(fèi)區(qū)間,擁有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì),其他品牌紛紛采取了退讓態(tài)度。例如李錦記的豆豉醬在19元左右,小康牛肉醬雖然定價(jià)在8元,但分量卻足足少了幾十克。價(jià)格比老干媽高,消費(fèi)者不愿意買;價(jià)格比老干媽低,沒(méi)有利潤(rùn)可言。
老干媽堅(jiān)守自己的價(jià)格,不為外界所動(dòng),似乎從小到大,老干媽的價(jià)格都沒(méi)有怎么漲過(guò)。
三、Place:從貴州到紐約
有句話是這么說(shuō)的——“只要有華人的地方,就會(huì)有老干媽!”,無(wú)論是五六線城市的農(nóng)村小賣部,還是在紐約、倫敦都能看到老干媽的身影,強(qiáng)大的鋪貨力令人嘆服!
我們常常也可以看到這樣的新聞吐槽,說(shuō)平時(shí)名不見(jiàn)經(jīng)傳的老干媽,在亞馬遜上竟然要買9美元,折合人民幣要幾十塊錢?
或者是歪果仁沉迷老干媽,無(wú)法自拔,土味國(guó)貨將要征服世界...
先不論事情的真假與否,老干媽的確走出了國(guó)門,給了我們一種莫名的民族自豪感。
但是,實(shí)際情況似乎也沒(méi)那么夸張,在美國(guó)的超市里大多還是兩美元,也會(huì)有外國(guó)人不喜歡老干媽。
這并不妨礙老干媽成為我們的國(guó)民女神呀!
四、Promotion:不鳴則已,一鳴驚人
老干媽從來(lái)都不做廣告,此次紐約時(shí)裝周的亮相,顛覆了我們以往的認(rèn)知,形成一種巨大的反差。
在以前,我們都會(huì)覺(jué)得老干媽土氣、保守,和時(shí)尚完全搭不上邊。
這一方面源于視覺(jué)形象上的一成不變,另一方面,來(lái)自陶華碧保守的個(gè)性。某些地方,她并不像是我們這個(gè)時(shí)代的企業(yè)家。
當(dāng)下,美團(tuán)、海底撈、拼夕夕紛紛上市,其創(chuàng)始人的身價(jià)水漲船高,她卻從來(lái)沒(méi)有過(guò)上市的打算。每當(dāng)政府官員、投資機(jī)構(gòu)勸她,她都會(huì)說(shuō):“我堅(jiān)決不上市,一上市,就可能傾家蕩產(chǎn)。你問(wèn)我要錢,我沒(méi)得,要命一條?!?
對(duì)于借錢,她說(shuō):“我不要貸款,我有多大本事就做多大的事,踏踏實(shí)實(shí)做,不欠別人一分錢,這樣才能持久,拖欠一分錢我都睡不著覺(jué)!”
就是這樣一個(gè)固執(zhí)的老奶奶,從一個(gè)只有10平米的米粉店開(kāi)始,建立起70億的紅色帝國(guó),不上市、不融資、不欠錢。
而老干媽似乎成了一種特有的IP,低調(diào)的個(gè)性,讓每次在公眾場(chǎng)合亮相都能吸引大眾的獵奇心;踏實(shí)、固執(zhí)的性格形成鮮明的中國(guó)農(nóng)村傳統(tǒng)女性創(chuàng)業(yè)形象,與當(dāng)代社會(huì)的浮躁氣息對(duì)比,竟有了些遺世獨(dú)立的氣質(zhì)。所以一提起老干媽,每個(gè)中國(guó)人都會(huì)嘴角上揚(yáng),有種莫名的自豪感。