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        海底撈漲價(jià),肯德基降價(jià),品牌該如何聰明地定價(jià)?
        來源: | 作者:品牌廣元 | 發(fā)布時(shí)間: 1719天前 | 5499 次瀏覽 | 分享到:


        定價(jià)是消費(fèi)者感知產(chǎn)品質(zhì)量的信號(hào)。

         

        雖說有些低價(jià)并不意味著低端,但俗話說得好——“一分錢一分貨。”這對(duì)于大多數(shù)消費(fèi)者來說是硬核真理。

         

        高質(zhì)高價(jià),低質(zhì)低價(jià),不是毫無道理的。


        “營銷不是通過價(jià)格出售產(chǎn)品,而是在出售價(jià)格本身。”這體現(xiàn)的就是價(jià)格的重要性。


        蘋果一直就是走高端定位、高價(jià)高利潤的路線;相比之下,小米是中質(zhì)的路線,所以定價(jià)策略是堅(jiān)持低價(jià)。

         


        價(jià)格就像一把尺子,消費(fèi)者習(xí)慣用價(jià)格丈量商品的品質(zhì),因此價(jià)格是品牌溝通消費(fèi)者產(chǎn)品品質(zhì)的媒介。


        有些消費(fèi)者選擇汽車、手機(jī)等耐用品時(shí),更傾向選擇貴的品牌,降低不確定性帶來的消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)。


        在我們身邊,這樣的例子比比皆是。


        比如同樣都是火鍋,巷子新開的一人食火鍋,人均消費(fèi)35元;海底撈的火鍋人均就要達(dá)到100-200元,那些選擇海底撈的消費(fèi)者,不都是尋思著海底撈的服務(wù)更好、用餐環(huán)境更衛(wèi)生嗎?

         

        定價(jià)不止于定價(jià)

        還是一種高明的營銷手段

         

        有人說:“先定位,后定價(jià),定價(jià)定天下?!?/span>


        為什么定價(jià)如此重要?

         

        這是因?yàn)槎▋r(jià)不僅是一種產(chǎn)品策略,還是企業(yè)應(yīng)對(duì)不同營銷時(shí)期的一種營銷手段,起著定位產(chǎn)品價(jià)值、溝通品牌文化以及刺激消費(fèi)等作用。

         

        定價(jià)是提高用戶粘性的手段。

         

        薩莉亞多年來保持價(jià)格不漲,因?yàn)樗叩氖敲嫦虼蟊娤M(fèi)的低價(jià)營銷策略。

         

        一份意面10塊錢,一份披薩20塊,人均客單價(jià)只有必勝客的三分之一。

         


        很多年輕小白領(lǐng)、學(xué)生族群等用餐都首選薩莉亞,一是味道算得上美味可口,二是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)實(shí)惠。

         

        從另一種角度看,薩莉亞是在養(yǎng)成白領(lǐng)、學(xué)生進(jìn)薩莉解決“一日三餐”的日常習(xí)慣。這也是薩莉亞的定價(jià)核心——以量賺取利潤,期望通過持續(xù)低價(jià)走量實(shí)現(xiàn)銷量高漲。

         

        無獨(dú)有偶,肯德基、麥當(dāng)勞總要推出僅限早餐時(shí)段的套餐組合。


        長期下去也有助于品牌提高用戶的粘性,培養(yǎng)常態(tài)化消費(fèi)習(xí)慣,增強(qiáng)用戶的品牌忠誠度。


        定價(jià)是提升品牌溢價(jià)力的營銷方式。

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