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向下扎根合力的產(chǎn)業(yè)集群化,賦能企業(yè)品牌長遠(yuǎn)高價(jià)值。
向上而行,價(jià)值延伸:產(chǎn)品特色和文化價(jià)值。
而“向上生長”是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值化的高層次體現(xiàn)。當(dāng)選擇一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品后消費(fèi)者樂于去感知柴米油鹽之外的一切,無論是精神性的抑或是文化性質(zhì),都賦予了農(nóng)產(chǎn)品獨(dú)特的靈魂。
但于消費(fèi)者而言,同一品類的農(nóng)產(chǎn)品看似都一個(gè)樣,而實(shí)際上農(nóng)產(chǎn)品是同質(zhì)化最嚴(yán)重的產(chǎn)品,在農(nóng)產(chǎn)品普遍供過于求的當(dāng)下,如何讓消費(fèi)者認(rèn)可產(chǎn)品所具有的差異化以及由此產(chǎn)生的價(jià)值也是農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)的難點(diǎn)。差異化是品牌的基礎(chǔ),未來科技的延伸、食材品質(zhì)的把控、精神文化的滲透是建立自己獨(dú)特競爭優(yōu)勢的破局關(guān)鍵點(diǎn)。
這里不得不提一家設(shè)施農(nóng)業(yè)(CEA)農(nóng)作物品種培育柒彩蔬芯,其通過結(jié)合生命科學(xué)與數(shù)據(jù)科學(xué)交叉實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)育種,利用分子聚合及基因編輯的技術(shù),從而開發(fā)了農(nóng)業(yè)中植物瓜果的新品種設(shè)計(jì)與新品種研發(fā),目前已經(jīng)推出國內(nèi)首款葉黃素減糖小型西瓜品種并實(shí)現(xiàn)商業(yè)化。
同樣依托現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)體系和數(shù)字化打造差異化的凱盛浩豐農(nóng)業(yè)旗下精品蔬果品牌“一顆大”,作為全國最大的智慧玻璃溫室運(yùn)營商,其通過“數(shù)字技術(shù)+農(nóng)業(yè)技術(shù)+操作流程”的研發(fā)與運(yùn)用,實(shí)現(xiàn)了對溫室的溫、光、水、肥的智能控制,確保了產(chǎn)品的高品質(zhì)、安全性和供應(yīng)穩(wěn)定性。為了給消費(fèi)者帶來極致體驗(yàn)和高品質(zhì)產(chǎn)品,其擁有500+番茄品種庫,經(jīng)過1000+次試種篩選出最優(yōu)良品種進(jìn)行改進(jìn)培育,并堅(jiān)持番茄的100天自然成熟,采用凈化水源及生物防蟲技術(shù)進(jìn)行定時(shí)營養(yǎng)監(jiān)測,打造出了一套高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的體系。
走出同質(zhì)化塑造產(chǎn)品價(jià)值,品質(zhì)食材引領(lǐng)者黃天鵝雞蛋也做到了。一開始黃天鵝創(chuàng)始人馮斌認(rèn)為黃天鵝的競爭對手不是正大、德清源,而是市場達(dá)到800億~1000億的土雞蛋,并推出了可生食雞蛋的概念。
面對新消費(fèi)人群的崛起,黃天鵝順應(yīng)新的消費(fèi)需求和趨勢,將自身打造成為“可生食的高品質(zhì)雞蛋”品牌,憑借更安全(不含沙門氏菌)、更好吃(無蛋腥味)、更營養(yǎng)(蛋黃天然更黃)的三大差異化價(jià)值,滿足了消費(fèi)者對雞蛋安全和消費(fèi)升級的需求。
追求高價(jià)值的農(nóng)產(chǎn)品勢必要以高品質(zhì)為要求,打開“向上生長”的空間。而基于精神價(jià)值的文化故事,可以使產(chǎn)品具備跨文化、跨群體傳播的穿透力,在消費(fèi)者心中引起情感共鳴和價(jià)值認(rèn)同,進(jìn)而形成對品牌的價(jià)值信仰。
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