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美團(tuán)點(diǎn)評為了KFC原味花筒也積攢了足夠的“流量”,包括不限于商家詳情頁、商家品牌館等多個(gè)位置,其中,在商家詳情頁的首屏上就可以看見“聯(lián)名推薦”產(chǎn)品,可以說,美團(tuán)點(diǎn)評拿出了多個(gè)位置來推廣。
此外,KFC原味花筒自從5月27日上線后,持續(xù)在商家詳情頁、品牌館等露出,并配合四次平臺(tái)促銷活動(dòng)推廣活動(dòng)和一次秒殺活動(dòng),33天,訂單量便完成了從0 到15 萬+的爆炸性增長。
無獨(dú)有偶,除了原味花筒外,肯德基另外一款吮指原味雞上線33天后也突破了六萬份、德克士一款聯(lián)名推薦的單品“香辣雞翅“上線一周賣出了4萬份……,連鎖餐飲品牌在復(fù)制了整合“線上線下流量”的做法之后,均收獲了不俗的銷量,也證明了線上流量依舊存在極大的價(jià)值,只不過你得找到“金礦”的入口。
3、門店獲客利器。
除了大數(shù)據(jù)選品和流量池(包括運(yùn)營)引爆,“聯(lián)名推薦”還有一個(gè)附帶的優(yōu)點(diǎn)就是為線下門店倒流,因?yàn)楹贸杂直阋说脑痘ㄍ舶桑遣豢梢酝馑偷?,所以呢,你想要吃,只能到門店去取。這樣的優(yōu)勢就是,消費(fèi)者每增加進(jìn)入KFC門店的一次機(jī)會(huì),就提升了其再買點(diǎn)其他美食的可能性。
圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
KFC還有另一個(gè)聯(lián)名推薦產(chǎn)品就是經(jīng)典的“吮指原味雞”,7.95的價(jià)格,折上折,你很可能會(huì)和原味花筒一起下單。
“線上+線下”對餐飲品牌有何重要意義?
美團(tuán)點(diǎn)評的“聯(lián)名推薦”可以用一個(gè)營銷公式來表示,即“聯(lián)名推薦=大數(shù)據(jù)分析+流量池+爆款運(yùn)營+門店獲客”,這套公式解決了一個(gè)核心問題就是轉(zhuǎn)化率,打開品牌的詳情頁,消費(fèi)者能很快先至少鎖定一個(gè)單品。
大叔認(rèn)為,美團(tuán)點(diǎn)評的這個(gè)新功能,對大眾類連鎖餐飲品牌的意義不小,具體有4點(diǎn):
1、“線上線下一體化”的通盤思維很重要。
對很多大型連鎖餐飲品牌來說,開店數(shù)量和門店選址是最重要的事,所謂,“線下為王”的營銷理論也由此而來,也往往讓這些連鎖品牌很容易忽視線上流量的價(jià)值。
大叔的建議是,連鎖品牌不能盲目地認(rèn)為線上流量是“毒品”,更不能蒙著頭只盯著線下,二者必須要結(jié)合起來,因?yàn)橄M(fèi)者一定是多重身份的,而移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)工具,不管你用不用,它就在那里。
大叔比較認(rèn)同“線上線下一體化”的通盤思維,線上流量還是非常有價(jià)值的,尤其對于線下門店比較多的品牌來說,怎么用好、用巧線上流量,是一個(gè)必備技能。肯德基和德克士通過與美團(tuán)點(diǎn)評的輕量級合作,就可以通過一款單品的線上熱賣,拉動(dòng)了潛在的線下流量,這首先是思維的改變。