導(dǎo)讀：為何身處小城的東阿阿膠會(huì)有非常前衛(wèi)的國(guó)際化視野?答案是：永遠(yuǎn)把眼界放在世界第一流上。“世界觀”就是秦玉峰的方法論。

　　“一頭驢就是一個(gè)小銀行”。2019年“兩會(huì)”，全國(guó)人大代表、山東東阿阿膠股份有限公司總裁秦玉峰的提案很特別，他再次為毛驢“代言”，并呼吁把養(yǎng)驢業(yè)納入產(chǎn)業(yè)扶貧。

　　1958年出生、籍貫山東東阿的秦玉峰有很多頭銜，但極為與眾不同的是其中兩個(gè)：國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)阿膠制作技藝代表性傳承人、中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、驢業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)。

　　全世界的總裁數(shù)不勝數(shù)，但同時(shí)是技藝傳承人和上游產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人的總裁，估計(jì)微乎其微。肯德基的總裁肯定不會(huì)是白羽雞協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)，但秦玉峰喜歡毛驢，自稱(chēng)全世界最大的“驢倌兒”，甚至專(zhuān)門(mén)從山東跑到青海給一頭特殊的毛驢過(guò)生日。

　　在《中外管理》記者面前談及毛驢時(shí)，長(zhǎng)相儒雅的秦玉峰會(huì)自然流露出難以言表的喜悅之情，而這個(gè)表情，也在眾多他向外人介紹毛驢的新聞圖片中被定格。

　　這種發(fā)自?xún)?nèi)心的喜愛(ài)，或許，在45年前，秦玉峰以臨時(shí)工身份進(jìn)入東阿阿膠廠時(shí)，便萌發(fā)了。

　　1、32年，從臨時(shí)工“逆襲”到總經(jīng)理

　　1974年，年僅16歲的秦玉峰招工到東阿阿膠廠做臨時(shí)工，這家國(guó)營(yíng)工廠成立于1952年，在此之前，東阿縣的阿膠生產(chǎn)已經(jīng)維持了2000多年的家庭手工作坊式生產(chǎn)，并一直秉承傳男不傳女的工藝傳承模式。

　　秦玉峰回憶，當(dāng)時(shí)的條件極其艱苦，熬膠的大鐵鍋都是敞口的，煙霧彌漫，伸手不見(jiàn)五指。因?yàn)橛写罅克魵?，所以冬天特別冷。整個(gè)廠房沒(méi)有任何機(jī)械設(shè)備，所有工序都得依靠手工完成，處于一種非常原始的生產(chǎn)狀態(tài)。

　　但秦玉峰很珍惜這份得之不易的工作，因?yàn)檫@是一個(gè)農(nóng)村娃邁向城市的第一步。個(gè)頭不高卻個(gè)性要強(qiáng)的秦玉峰，即使擦玻璃也要擦到最好，數(shù)九寒天，他也在大鐵鍋前揮汗如雨，毫無(wú)怨言。

　　阿膠制作工藝非常復(fù)雜，包括泡皮、切皮、化皮、熬汁、濃縮、凝膠、切膠、晾膠、擦膠等近百道工序，但這些工序少有文字描述，所以技藝傳承很大程度上依靠師徒之間的言傳身教。此外，學(xué)徒們只有經(jīng)師傅考核合格后，才能學(xué)習(xí)下一道工序。

　　煉膠是技術(shù)活，更是體力活，尤其是熬膠，對(duì)體力要求很高。尚未成年的秦玉峰又瘦又小，沒(méi)有先天優(yōu)勢(shì)，所以他只能更加賣(mài)力，同時(shí)，與其他學(xué)徒相比，他需要更加開(kāi)動(dòng)腦筋。

　　做事最認(rèn)真，又很愛(ài)思考，秦玉峰憑借珍惜來(lái)之不易的工作的純真初心，得到了他的師傅——同興堂煉膠技藝第七代傳人劉緒香的欣賞，并很快成為這位阿膠技藝傳承人的得意門(mén)生。此后，劉緒香有時(shí)還會(huì)帶秦玉峰回家吃飯，在自家的飯桌上將傳統(tǒng)制膠秘籍傾囊相授。