大叔最近在得到聽一位叫做華杉的老師講營銷，西貝莜面村的營銷是他操盤的。

華老師的很多觀點挺有意思，比如提到廣告，他說自己雖然是營銷公司，也要為自己公司投放廣告，每年投放2000萬，但從來不投放互聯(lián)網(wǎng)廣告。

他認為，線上流量是“毒藥”，比如在搜索引擎買關(guān)鍵詞，競價系統(tǒng)的最終結(jié)果，一定是讓你剛剛能維持營收平衡，稍微賺一點，但是一旦離開它，你就會“病入膏肓”，而線下廣告才是品牌資產(chǎn)，是自己可以掌握的私域流量，比如門店裝修，產(chǎn)品包裝，戶外廣告。

確實，“線下為王”在過去幾年，成為很多餐飲企業(yè)的營銷之道，大叔認為主要的原因之一，就是互聯(lián)網(wǎng)紅利消失了，就連移動互聯(lián)網(wǎng)也不例外。

但大叔卻不同意線上流量都是“毒品”這樣過于絕對的說法。

正相反，大叔最近看到不少大眾連鎖餐飲品牌又開始重視線上流量，包括不限于肯德基、德克士、哈根達斯、coco奶茶等，大家都在琢磨一件事：如何把線上的流量導(dǎo)給線下，把線上的品牌勢能轉(zhuǎn)化為線下的銷量呢?

大叔今天就分享一個“線上線下流量相結(jié)合”的實操案例，來自美團點評與KFC。如果你錯過了抖音和小紅書那波紅利，切記收藏本文。

在具體介紹案例之前，以大眾點評為例，大叔先說說自己使用這款軟件的邏輯。

其實我主要就用它3個核心功能：

1、找美食，附近有啥吃的呀?打開大眾點評看看;

2、好，就它了，走。到了飯店，厚厚的一本菜單遞上來，到底吃啥呀?再次打開大眾點評，看看“網(wǎng)友推薦菜”和店家的“招牌菜”吧;

3、埋單的時候，問一句店員：你們有大眾點評的優(yōu)惠嗎?

這3個功能，解決了我的3個問題：選擇哪家餐廳，選擇吃啥，能不能便宜點，這是大叔認為的，大眾點評在商業(yè)上成功的最重要的商業(yè)邏輯。美團則增加了一個外賣功能，節(jié)省了用戶的時間。

但實際上，一個用戶完成這3步，鏈路太長了，尤其是在第2步“點啥吃”的問題上，會占據(jù)用戶60%以上的時間來選擇。

有沒有一種方法，可以在第1步的時候，也就是用戶選好了一個餐廳之后，就能馬上決定吃啥呢，大幅降低用戶購買決策呢?

美團點評近期上線測試了一個叫做“聯(lián)名推薦”的新功能，作為一款基于興趣點頁面為基礎(chǔ)的知名品牌優(yōu)質(zhì)菜品導(dǎo)購功能，聯(lián)名推薦標(biāo)簽下的套餐由平臺和品牌共同優(yōu)中選優(yōu)，加以推薦。目前“聯(lián)名推薦”涵蓋的品牌，有肯德基、德克士、漢堡王、必勝客、卡樂星、永和大王、CoCo都可、滬上阿姨、哈根達斯、味多美等諸多品牌。