??——始終堅(jiān)持問(wèn)計(jì)基層破解生產(chǎn)難題，全面推進(jìn)技術(shù)攻關(guān)工作，集中精力查找問(wèn)題、探究根源，多方檢驗(yàn)求證，找準(zhǔn)問(wèn)題癥結(jié)，全面攻克難關(guān);堅(jiān)持深入一線(xiàn)聽(tīng)取意見(jiàn)，持續(xù)改進(jìn)和服務(wù)好生產(chǎn)，抓好下造沙輪次的基礎(chǔ)工作，利用數(shù)據(jù)分析和經(jīng)驗(yàn)判斷，更加系統(tǒng)研判后期輪次走勢(shì)，及早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，爭(zhēng)取主動(dòng)。
??質(zhì)量問(wèn)題，不是喊口號(hào)，而是要付諸行動(dòng)去做。長(zhǎng)期以來(lái)，茅臺(tái)始終堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝，堅(jiān)持質(zhì)量第一，為茅臺(tái)贏得良好品牌，贏得良好口碑，贏得良好信譽(yù)，贏得廣泛認(rèn)同，打下了一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
??“長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，我們還需要長(zhǎng)期堅(jiān)持做下去?！崩畋７颊f(shuō)，重點(diǎn)從三個(gè)“注重”著手：注重人才培養(yǎng)，注重傳承創(chuàng)新，注重制度建設(shè)。
??在人才培養(yǎng)方面，努力營(yíng)造一種尊重勞動(dòng)、尊重創(chuàng)造、尊重工匠的濃厚氛圍，真正讓廣大員工有勁頭、有奔頭，真正讓成千上萬(wàn)的工匠撐起茅臺(tái)質(zhì)量這片天;注重選拔一些有原則、有能力、有擔(dān)當(dāng)?shù)娜瞬?，充?shí)到質(zhì)量管理隊(duì)伍當(dāng)中，著力打造一支敢管、能管、會(huì)管的質(zhì)量監(jiān)管隊(duì)伍。
??在傳承創(chuàng)新方面，要善于運(yùn)用新技術(shù)、新方法，在堅(jiān)守中傳承，在傳承中創(chuàng)新。以對(duì)歷史、對(duì)未來(lái)負(fù)責(zé)的態(tài)度，保護(hù)好茅臺(tái)得天獨(dú)厚的釀造資源，通過(guò)創(chuàng)新合作，引進(jìn)微生物理論、基因工程、大數(shù)據(jù)等技術(shù)手段，加大釀造環(huán)境、微生物和傳統(tǒng)工藝的研究力度，持續(xù)探索和解讀神秘茅臺(tái)釀造環(huán)境和文化內(nèi)涵，精準(zhǔn)對(duì)接現(xiàn)代健康、綠色消費(fèi)追求，進(jìn)一步夯實(shí)茅臺(tái)的品質(zhì)基礎(chǔ)。引進(jìn)現(xiàn)代管理思維，持續(xù)改進(jìn)傳統(tǒng)管理模式，打造傳統(tǒng)和現(xiàn)代相結(jié)合的企業(yè)管理典范，從市場(chǎng)反應(yīng)、客戶(hù)需求中，不斷完善質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，提升質(zhì)量水平，促進(jìn)生產(chǎn)管理模式和管理手段的不斷改進(jìn)提升，引導(dǎo)生產(chǎn)始終契合消費(fèi)預(yù)期，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的魅力質(zhì)量。
??在制度建設(shè)方面，以加強(qiáng)集團(tuán)管控為契機(jī)，進(jìn)一步健全組織機(jī)構(gòu)，完善制度體系，優(yōu)化質(zhì)量監(jiān)控平臺(tái)，全面強(qiáng)化質(zhì)量管控體系，構(gòu)建生產(chǎn)指標(biāo)、市場(chǎng)評(píng)價(jià)、社會(huì)反饋等內(nèi)外質(zhì)量信息反饋機(jī)制，實(shí)現(xiàn)從原料種植到成品出廠(chǎng)“全過(guò)程，全方位，無(wú)死角”的全生命周期質(zhì)量管控;充分發(fā)揮首席質(zhì)量官作用，完善內(nèi)部質(zhì)量績(jī)效評(píng)價(jià)體系，激勵(lì)質(zhì)量、技術(shù)隊(duì)伍不斷找差距、補(bǔ)短板，持續(xù)提升質(zhì)量工作的能力、水平和效果。
??據(jù)悉，10月11日，茅臺(tái)新一年度生產(chǎn)將拉開(kāi)帷幕，茅臺(tái)集團(tuán)機(jī)關(guān)二崗二檔以上管理人員將下到生產(chǎn)一線(xiàn)，參與生產(chǎn)實(shí)際抓生產(chǎn)、抓質(zhì)量，以行動(dòng)貫徹本次生產(chǎn)質(zhì)量大會(huì)精神，為茅臺(tái)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展奠定更加堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。（向永東 沈仕衛(wèi) 何濤
